Cresson
Le cresson est un légume léger et nourrissant, parfait pour une alimentation équilibrée. Il est riche en vitamines C, A et K, essentielles au bien-être général. Sa teneur en minéraux tels que le calcium, le fer et le potassium soutient les fonctions corporelles. Faible en calories et en matières grasses, il constitue un choix sain et savoureux pour agrémenter les salades et plats frais.
Répartition des macronutriments
Une Portion (34 g) de Cresson contient 10 calories, 0,92 g de protéines, 1,9 g de glucides et 0,21 g de lipides.
- Protéines
- 0,9 g28%
- Glucides
- 1,9 g57%
- Lipides
- 0,2 g15%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 10 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré2 min
- YogaEffort modéré, rythme doux3 min
- NatationNage libre, effort modéré1 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (34 g)
Glucides
- Glucides1,9 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,37 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,1 g
- Fibres insolubles0,27 g
- Sucres totaux1,5 g
Lipides
- Lipides totaux0,21 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,01 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,06 g
- Acides gras polyinsaturés0,09 g
- Oméga-30 g
- Oméga-60,05 g
- Acide oléique0,03 g
- Acide érucique0,03 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0,05 g
- Acide palmitique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
Protéines
- Protéines0,92 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,05 g
- Sérine0,04 g
- Valine0,05 g
- Alanine0,04 g
- Cystine0 g
- Proline0,03 g
- Arginine0,05 g
- Histidine0,02 g
- Thréonine0,04 g
- Isoleucine0,03 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,11 g
- Acide aspartique0,09 g
- Phénylalanine0,04 g
- Glycine0,04 g
- Leucine0,05 g
- Tyrosine0,02 g
Vitamines
- Vitamine A125,1 / 900 ug(14%)
- Vitamine C19,7 / 90 mg(22%)
- Vitamine E0,57 / 15 mg(4%)
- Vitamine K184,3 / 120 ug(154%)
- Vitamine B60,09 / 1,3 mg(7%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacine (B3)0,51 / 16 mg(3%)
- Folates30,6 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,09 / 5 mg(2%)
- Biotine0,14 / 30 ug(0%)
- Choline6,6 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium26,2 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,55 / 8 mg(7%)
- Magnésium13,6 / 420 mg(3%)
- Phosphore25,8 / 700 mg(4%)
- Potassium206 / 3 400 mg(6%)
- Sodium4,8 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,11 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,19 / 2,3 mg(8%)
- Sélénium0,31 / 55 ug(1%)
- Iode0,31 / 150 ug(0%)
Autre
- Eau30,8 / 3 700 g(1%)
Sources
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