Chou Frisé Sauté À L'ail
Le chou kale sauté à l'ail est un plat riche en nutriments et en vitamines essentielles. Il constitue une source précieuse de vitamine C et de vitamine K, essentielles pour le système immunitaire et la coagulation sanguine. Ce plat offre également un bon apport en calcium et en fer, indispensables à la santé des os et du sang. Sa teneur modérée en graisses et sa richesse en fibres favorisent une digestion saine et équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Chou Frisé Sauté À L'ail contient 100 calories, 3,5 g de protéines, 9 g de glucides et 7 g de lipides.
- Protéines
- 3,5 g12%
- Glucides
- 9 g32%
- Lipides
- 7 g56%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 100 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux25 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides9 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1 g
- Sucres totaux2 g
Lipides
- Lipides totaux7 / 83 g(8%)
- Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Oméga-30,3 g
- Oméga-60,7 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique5 g
- Acide stéarique0,15 g
- Acide linoléique0,7 g
- Acide myristique0,1 g
- Acide palmitique0,75 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,3 g
Protéines
- Protéines3,5 / 56 g(6%)
Acides aminés
- Lysine0,25 g
- Sérine0,15 g
- Valine0,15 g
- Alanine0,2 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,15 g
- Arginine0,3 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,1 g
- Isoleucine0,15 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,7 g
- Acide aspartique0,4 g
- Phénylalanine0,15 g
- Glycine0,2 g
- Leucine0,25 g
- Tyrosine0,1 g
Vitamines
- Vitamine A4 700 / 900 ug(522%)
- Vitamine C60 / 90 mg(67%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K400 / 120 ug(333%)
- Vitamine B60,15 / 1,3 mg(12%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline20 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium230 / 1 000 mg(23%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore40 / 700 mg(6%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium150 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,5 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium1 / 55 ug(2%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Molybdène3 / 45 ug(7%)
Autre
- Eau100 / 3 700 g(3%)
Sources
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