Kitfo Cru
Le Kitfo cru est une source importante de protéines de haute qualité, idéale pour ceux qui recherchent un aliment nutritif et savoureux. Il apporte une quantité notable de fer et de zinc, des minéraux essentiels au métabolisme et au bien-être général. La présence de vitamines B, notamment la B12, soutient le bon fonctionnement du système nerveux. Malgré sa teneur en lipides, il fournit également des minéraux importants comme le potassium et le phosphore.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Kitfo Cru contient 271 calories, 24 g de protéines, 1 g de glucides et 21 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 271 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré48 min
- YogaEffort modéré, rythme doux69 min
- NatationNage libre, effort modéré36 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré26 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré34 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)25 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides1 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux21 / 83 g(25%)
- Acides gras saturés12 / 25 g(48%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol78 / 300 mg(26%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-62,9 g
- Oméga-96 g
- Acide oléique6 g
- Acide caprique0,3 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique4 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,06 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines24 / 56 g(43%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,5 g
- Cystéine0,7 g
- Proline1,2 g
- Taurine50 mg
- Arginine1,9 g
- Histidine0,65 g
- Thréonine0,77 g
- Isoleucine0,86 g
- Méthionine0,58 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique4,1 g
- Acide aspartique2,5 g
- Phénylalanine0,84 g
- Glycine1,8 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,94 g
Vitamines
- Vitamine A90 / 900 ug(10%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline80 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium10 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium346 / 2 300 mg(15%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure520 / 2 300 mg(23%)
Autre
- Eau54 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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