Parmesan Râpé
Le parmesan râpé est une source importante de protéines, idéale pour ceux qui recherchent une alimentation riche en protéines. Il se distingue par sa forte teneur en calcium et en phosphore, essentiels pour la santé des os. Ce fromage présente une quantité modérée de matières grasses ainsi qu’une bonne teneur en vitamine A. Sa richesse en sodium lui confère une saveur intense et caractéristique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (28.35 g) de Parmesan Râpé contient 118 calories, 10,7 g de protéines, 0,97 g de glucides et 7,8 g de lipides.
- Protéines
- 10,7 g37%
- Glucides
- 1 g3%
- Lipides
- 7,8 g60%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 118 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré21 min
- YogaEffort modéré, rythme doux30 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28.35 g)
Glucides
- Glucides0,97 / 313 g(0%)
- Sucres totaux0,26 g
Lipides
- Lipides totaux7,8 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés4,9 / 25 g(20%)
- Acides gras monoinsaturés2,5 g
- Acides gras polyinsaturés0,19 g
- Cholestérol20,4 / 300 mg(7%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,07 g
- Oméga-92 g
- Acide oléique2 g
- Acide caprique0,19 g
- Acide laurique0,26 g
- Acide stéarique0,69 g
- Acide caprylique0,08 g
- Acide linoléique0,08 g
- Acide myristique0,87 g
- Acide palmitique2,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
Protéines
- Protéines10,7 / 56 g(19%)
Acides aminés
- Lysine1,1 g
- Sérine0,68 g
- Valine0,81 g
- Alanine0,35 g
- Cystine0,08 g
- Proline1,4 g
- Arginine0,43 g
- Histidine0,46 g
- Thréonine0,43 g
- Isoleucine0,62 g
- Méthionine0,32 g
- Tryptophane0,16 g
- Acide glutamique2,7 g
- Acide aspartique0,74 g
- Phénylalanine0,63 g
- Glycine0,2 g
- Leucine1,1 g
- Tyrosine0,66 g
Vitamines
- Vitamine A64,9 / 900 ug(7%)
- Vitamine D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,07 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,54 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,4 / 2,4 ug(17%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)0,08 / 16 mg(1%)
- Folates2,3 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,15 / 5 mg(3%)
- Choline4,4 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium354,4 / 1 000 mg(35%)
- Fer0,25 / 8 mg(3%)
- Magnésium14,5 / 420 mg(3%)
- Phosphore208,4 / 700 mg(30%)
- Potassium27,5 / 3 400 mg(1%)
- Sodium482 / 2 300 mg(21%)
- Zinc0,9 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium6,8 / 55 ug(12%)
Autre
- Eau7,1 / 3 700 g(0%)
Sources
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