Foie Et Oignons
Le foie aux oignons est un plat savoureux et nutritif, riche en protéines de haute qualité avec un apport calorique modéré. Il constitue une excellente source de fer, essentiel pour le transport de l'oxygène, et fournit une quantité notable de vitamine A, importante pour la vision et le système immunitaire. Ce plat présente des lipides totaux et saturés modérés, ainsi qu'une certaine quantité de fibres alimentaires favorisant la digestion. Il apporte également des vitamines B qui contribuent au métabolisme énergétique et au bien-être général.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Foie Et Oignons contient 350 calories, 28 g de protéines, 18 g de glucides et 14 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 350 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré62 min
- YogaEffort modéré, rythme doux89 min
- NatationNage libre, effort modéré46 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré33 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré44 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides18 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,8 g
- Fibres insolubles1,2 g
- Sucres totaux5 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides11 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux14 / 83 g(17%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans0,3 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés2,7 g
- Cholestérol330 / 300 mg(110%)
- Oméga-30,25 g
- Oméga-61,5 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique4,7 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0,05 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique1,2 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,03 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,15 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines28 / 56 g(50%)
Acides aminés
- Lysine2,5 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,9 g
- Cystine0,13 g
- Cystéine0,38 g
- Proline1,3 g
- Taurine10 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,88 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1,3 g
- Méthionine1,1 g
- Tryptophane0,19 g
- Acide glutamique5 g
- Acide aspartique2,5 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,9 g
- Leucine2,1 g
- Tyrosine1 g
Vitamines
- Vitamine A5 000 / 900 ug(556%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K3 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamine B12200 / 2,4 ug(8333%)
- Thiamine (B1)0,7 / 1,2 mg(58%)
- Riboflavine (B2)6 / 1,3 mg(462%)
- Niacine (B3)22 / 16 mg(138%)
- Folates400 / 400 ug(100%)
- Acide pantothénique (B5)5 / 5 mg(100%)
- Biotine70 / 30 ug(233%)
- Choline900 / 550 mg(164%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(2%)
- Fer20 / 8 mg(250%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore350 / 700 mg(50%)
- Potassium950 / 3 400 mg(28%)
- Sodium500 / 2 300 mg(22%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre2 / 0,9 mg(222%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium75 / 55 ug(136%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène25 / 45 ug(56%)
- Chlorure850 / 2 300 mg(37%)
Autre
- Eau160 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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