Foie De Bœuf Cru
Le foie de bœuf cru est une source remarquable de protéines de haute qualité et possède une teneur calorique modérée. Il est riche en fer, essentiel au bon fonctionnement de l’organisme, et contient des vitamines importantes telles que les vitamines A et B12 en grande quantité. Il apporte également des minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le zinc. Avec sa faible teneur en graisses saturées, il s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Foie De Bœuf Cru contient 112 calories, 17,3 g de protéines, 3,1 g de glucides et 3,1 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 112 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré20 min
- YogaEffort modéré, rythme doux28 min
- NatationNage libre, effort modéré15 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré14 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides3,1 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides4,3 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux3,1 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,99 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0,09 g
- Acides gras monoinsaturés0,37 g
- Acides gras polyinsaturés0,59 g
- Cholestérol234,6 / 300 mg(78%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0,36 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,69 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,13 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,25 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,09 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines17,3 / 56 g(31%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,77 g
- Valine1 g
- Alanine0,99 g
- Cystine0,28 g
- Cystéine0,26 g
- Proline0,82 g
- Taurine0 mg
- Arginine1 g
- Histidine0,5 g
- Thréonine0,75 g
- Isoleucine0,77 g
- Méthionine0,44 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique2,2 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,9 g
- Glycine1 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,63 g
Vitamines
- Vitamine A13 600 / 900 ug(1511%)
- Vitamine C19,6 / 90 mg(22%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E0,32 / 15 mg(2%)
- Vitamine K2,6 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,77 / 1,3 mg(59%)
- Vitamine B1266,6 / 2,4 ug(2773%)
- Thiamine (B1)0,16 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)2,3 / 1,3 mg(180%)
- Niacine (B3)12,5 / 16 mg(78%)
- Folates246,5 / 400 ug(62%)
- Acide pantothénique (B5)6,9 / 5 mg(138%)
- Biotine28,1 / 30 ug(94%)
- Choline283,1 / 550 mg(51%)
Minéraux
- Calcium3,9 / 1 000 mg(0%)
- Fer5,2 / 8 mg(65%)
- Magnésium16,2 / 420 mg(4%)
- Phosphore315,3 / 700 mg(45%)
- Potassium266,1 / 3 400 mg(8%)
- Sodium54,4 / 2 300 mg(2%)
- Zinc3,1 / 11 mg(28%)
- Cuivre6,6 / 0,9 mg(737%)
- Manganèse0,28 / 2,3 mg(12%)
- Sélénium28,3 / 55 ug(51%)
- Iode3,7 / 150 ug(2%)
- Chrome4,3 / 35 ug(12%)
- Molybdène144,5 / 45 ug(321%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau60,4 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
Commencez aujourd'hui, gratuitement
Suivez calories et macros en quelques secondes par repas. Téléchargez, fixez votre objectif et c'est parti.
