Farine D'épeautre
La farine d’épeautre est un ingrédient nutritif et polyvalent, riche en protéines avec une faible teneur en graisses saturées. Elle apporte des fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion. Cette farine est une source naturelle de fer et de folates, importants pour le bien-être général. Elle contient également des minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et le zinc, qui soutiennent diverses fonctions corporelles.
Répartition des macronutriments
Une Portion (30 g) de Farine D'épeautre contient 104 calories, 4 g de protéines, 20 g de glucides et 0,75 g de lipides.
- Protéines
- 4 g16%
- Glucides
- 20 g78%
- Lipides
- 0,8 g7%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 104 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux26 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (30 g)
Glucides
- Glucides20 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires0,81 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,39 g
- Fibres insolubles0,42 g
- Sucres totaux0,15 g
Lipides
- Lipides totaux0,75 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,15 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,21 g
- Acides gras polyinsaturés0,39 g
- Oméga-60,39 g
- Oméga-90,21 g
- Acide oléique0,21 g
- Acide stéarique0,06 g
- Acide linoléique0,39 g
- Acide palmitique0,09 g
Protéines
- Protéines4 / 56 g(7%)
Acides aminés
- Lysine0,11 g
- Sérine0,23 g
- Valine0,15 g
- Alanine0,14 g
- Cystéine0,05 g
- Proline0,87 g
- Arginine0,18 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,1 g
- Isoleucine0,11 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,06 g
- Acide glutamique0,96 g
- Acide aspartique0,27 g
- Phénylalanine0,18 g
- Glycine0,14 g
- Leucine0,2 g
- Tyrosine0,13 g
Vitamines
- Vitamine E0,09 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,15 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,09 / 1,3 mg(7%)
- Thiamine (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavine (B2)0,06 / 1,3 mg(5%)
- Niacine (B3)1,2 / 16 mg(8%)
- Folates42 / 400 ug(11%)
- Acide pantothénique (B5)0,15 / 5 mg(3%)
- Biotine1,2 / 30 ug(4%)
- Choline4,5 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium4,5 / 1 000 mg(0%)
- Fer1,3 / 8 mg(17%)
- Magnésium6,6 / 420 mg(2%)
- Phosphore32,4 / 700 mg(5%)
- Potassium45 / 3 400 mg(1%)
- Sodium0,6 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,45 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,06 / 0,9 mg(7%)
- Manganèse0,18 / 2,3 mg(8%)
- Sélénium4,5 / 55 ug(8%)
- Molybdène1,5 / 45 ug(3%)
Autre
- Eau3 / 3 700 g(0%)
Sources
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