Falafel
Le falafel est une savoureuse source végétale de protéines et de fibres alimentaires, idéale pour une alimentation équilibrée. Il est riche en minéraux comme le potassium, le magnésium et le fer, essentiels pour le bien-être. Sa teneur en lipides est modérée, principalement composée de bonnes graisses insaturées avec peu d’acides gras saturés. Cet aliment fournit également une quantité intéressante de folates, favorisant vitalité et plaisir.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Falafel contient 283 calories, 11,3 g de protéines, 27,1 g de glucides et 15,1 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 283 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré50 min
- YogaEffort modéré, rythme doux72 min
- NatationNage libre, effort modéré37 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré27 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré36 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides27,1 / 313 g(9%)
- Fibres alimentaires6,6 / 38 g(17%)
- Fibres solubles2,1 g
- Fibres insolubles4,5 g
- Sucres totaux2,8 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux15,1 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés8,7 g
- Acides gras polyinsaturés3,5 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,09 g
- Oméga-60,42 g
- Oméga-98,2 g
- Acide oléique8,2 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,45 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,42 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique1,5 g
- Acide linolénique0,09 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,09 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines11,3 / 56 g(20%)
Acides aminés
- Lysine0,73 g
- Sérine0,57 g
- Valine0,48 g
- Alanine0,49 g
- Cystine0,16 g
- Cystéine0 g
- Proline0,46 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,31 g
- Thréonine0,42 g
- Isoleucine0,48 g
- Méthionine0,16 g
- Tryptophane0,11 g
- Acide glutamique2 g
- Acide aspartique1,3 g
- Phénylalanine0,6 g
- Glycine0,48 g
- Leucine0,8 g
- Tyrosine0,29 g
Vitamines
- Vitamine A0,85 / 900 ug(0%)
- Vitamine C1,4 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,11 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)0,88 / 16 mg(6%)
- Folates79,1 / 400 ug(20%)
- Acide pantothénique (B5)0,25 / 5 mg(5%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline36,6 / 550 mg(7%)
Minéraux
- Calcium45,9 / 1 000 mg(5%)
- Fer2,9 / 8 mg(36%)
- Magnésium69,7 / 420 mg(17%)
- Phosphore163,2 / 700 mg(23%)
- Potassium497,3 / 3 400 mg(15%)
- Sodium249,9 / 2 300 mg(11%)
- Zinc1,3 / 11 mg(12%)
- Cuivre0,22 / 0,9 mg(24%)
- Manganèse0,59 / 2,3 mg(26%)
- Sélénium0,85 / 55 ug(2%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau29,4 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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