Entrecôte
Le steak de ribeye est une excellente source de protéines, idéale pour ceux qui souhaitent accompagner leur développement musculaire avec du goût. Il contient une bonne quantité de fer et de zinc, des minéraux essentiels pour l'organisme. Sa teneur modérée en graisses totales lui confère une saveur riche sans excès de lipides. De plus, il apporte des vitamines B essentielles, notamment B12 et B6, indispensables au métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (225 g) de Entrecôte contient 661 calories, 56 g de protéines, 0 g de glucides et 35 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 661 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré117 min
- YogaEffort modéré, rythme doux168 min
- NatationNage libre, effort modéré87 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré63 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré84 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)61 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (225 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux35 / 83 g(42%)
- Acides gras saturés15 / 25 g(60%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés14 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol230 / 300 mg(77%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-62,9 g
- Oméga-914 g
- Acide oléique12 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique6,7 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique2,7 g
- Acide myristique1,8 g
- Acide palmitique6,5 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,15 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines56 / 56 g(100%)
Acides aminés
- Lysine4,5 g
- Sérine2 g
- Valine2,5 g
- Alanine3,4 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,8 g
- Proline3,1 g
- Taurine110 mg
- Arginine4,5 g
- Histidine1,4 g
- Thréonine1,8 g
- Isoleucine2,2 g
- Méthionine1,4 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique9 g
- Acide aspartique6,2 g
- Phénylalanine2,2 g
- Glycine4 g
- Leucine4 g
- Tyrosine1,7 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B61 / 1,3 mg(77%)
- Vitamine B127,7 / 2,4 ug(321%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)14 / 16 mg(87%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1,4 / 5 mg(28%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline160 / 550 mg(29%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(2%)
- Fer12 / 8 mg(150%)
- Magnésium50 / 420 mg(12%)
- Phosphore400 / 700 mg(57%)
- Potassium800 / 3 400 mg(24%)
- Sodium75 / 2 300 mg(3%)
- Zinc38 / 11 mg(345%)
- Cuivre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium55 / 55 ug(100%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure50 / 2 300 mg(2%)
Autre
- Eau128 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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