Éclair Au Café
L’éclair au café est une pâtisserie savoureuse et riche, idéale pour une pause gourmande. Il apporte une quantité intéressante de protéines ainsi que des minéraux essentiels comme le calcium et le fer. Ce dessert contient aussi des vitamines B et de la vitamine E, connues pour leurs propriétés antioxydantes. Sa teneur en fibres et en potassium participe à un équilibre nutritionnel agréable.
Impact sur les macros
Une Portion (75 g) de Éclair Au Café contient 275 calories, 3,7 g de protéines, 24,4 g de glucides et 17,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 275 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré49 min
- YogaEffort modéré, rythme doux70 min
- NatationNage libre, effort modéré36 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré26 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré35 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)25 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (75 g)
Glucides
- Glucides24,4 / 313 g(8%)
- Fibres alimentaires0,98 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,38 g
- Fibres insolubles0,6 g
- Sucres totaux17 g
- Sucres ajoutés15 / 63 g(24%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux17,8 / 83 g(21%)
- Acides gras saturés9,1 / 25 g(36%)
- Acides gras trans0,45 g
- Acides gras monoinsaturés6,4 g
- Acides gras polyinsaturés1,9 g
- Cholestérol37,5 / 300 mg(13%)
- Oméga-30,08 g
- Oméga-61,8 g
- Oméga-96,4 g
- Acide oléique6 g
- Acide caprique0,08 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,15 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,08 g
- Acide linoléique1,7 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique5,3 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,38 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,04 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines3,7 / 56 g(7%)
Acides aminés
- Lysine0,17 g
- Sérine0,22 g
- Valine0,17 g
- Alanine0,22 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,05 g
- Proline0,35 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,17 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,09 g
- Isoleucine0,13 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,86 g
- Acide aspartique0,43 g
- Phénylalanine0,13 g
- Glycine0,22 g
- Leucine0,22 g
- Tyrosine0,09 g
Vitamines
- Vitamine A75 / 900 ug(8%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,75 / 15 mg(5%)
- Vitamine K3 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Vitamine B120,22 / 2,4 ug(9%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacine (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folates37,5 / 400 ug(9%)
- Acide pantothénique (B5)0,38 / 5 mg(8%)
- Biotine2,3 / 30 ug(8%)
- Choline22,5 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium60 / 1 000 mg(6%)
- Fer0,9 / 8 mg(11%)
- Magnésium11,3 / 420 mg(3%)
- Phosphore75 / 700 mg(11%)
- Potassium112,5 / 3 400 mg(3%)
- Sodium57 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,38 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,08 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,22 / 2,3 mg(10%)
- Sélénium6 / 55 ug(11%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau18,8 / 3 700 g(1%)
- Caféine3,8 mg
- Alcool0 g
Sources
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