Curry Massaman Au Poulet
Le Massaman Curry au poulet est un plat savoureux offrant une bonne teneur en protéines, idéal pour un régime équilibré. Il contient des graisses totales modérées avec un taux maîtrisé d’acides gras saturés. Les glucides apportent de l’énergie, accompagnés de fibres alimentaires qui favorisent la digestion. Ce curry fournit également des vitamines essentielles comme la vitamine C et de petites quantités de minéraux importants comme le fer et le potassium.
Impact sur les macros
Une Portion (400 g) de Curry Massaman Au Poulet contient 610 calories, 26 g de protéines, 70 g de glucides et 25 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 610 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré108 min
- YogaEffort modéré, rythme doux155 min
- NatationNage libre, effort modéré80 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré58 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré77 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)56 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (400 g)
Glucides
- Glucides70 / 313 g(22%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2,5 g
- Fibres insolubles2,5 g
- Sucres totaux13 g
- Sucres ajoutés6 / 63 g(10%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux25 / 83 g(30%)
- Acides gras saturés12 / 25 g(48%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés8 g
- Acides gras polyinsaturés4,5 g
- Cholestérol80 / 300 mg(27%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63 g
- Oméga-98 g
- Acide oléique7,5 g
- Acide caprique0,5 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique4 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,5 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique3 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines26 / 56 g(46%)
Acides aminés
- Lysine2,3 g
- Sérine1 g
- Valine1,2 g
- Alanine2 g
- Cystine0,3 g
- Cystéine0,4 g
- Proline0,9 g
- Taurine20 mg
- Arginine1,8 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,7 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique2,8 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,4 g
- Leucine2 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A80 / 900 ug(9%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B120,7 / 2,4 ug(29%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline60 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium800 / 2 300 mg(35%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,4 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure10 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau280 / 3 700 g(8%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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