Mortadelle
La bologna est une charcuterie riche en protéines de qualité, idéale pour compléter une alimentation équilibrée. Elle apporte également du fer et du zinc, essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme. Malgré sa teneur notable en graisses totales et saturées, elle fournit des vitamines importantes telles que B12 et D. Sa teneur élevée en sodium invite à la consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation variée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (57 g) de Mortadelle contient 166 calories, 7,2 g de protéines, 3,8 g de glucides et 13,4 g de lipides.
- Protéines
- 7,2 g17%
- Glucides
- 3,8 g9%
- Lipides
- 13,4 g73%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 166 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré29 min
- YogaEffort modéré, rythme doux42 min
- NatationNage libre, effort modéré22 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré16 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré21 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (57 g)
Glucides
- Glucides3,8 / 313 g(1%)
- Sucres totaux1,4 g
Lipides
- Lipides totaux13,4 / 83 g(16%)
- Acides gras saturés4,7 / 25 g(19%)
- Acides gras trans0,07 g
- Acides gras monoinsaturés5,8 g
- Acides gras polyinsaturés1,7 g
- Cholestérol42,7 / 300 mg(14%)
- Oméga-30,11 g
- Oméga-62 g
- Oméga-95,7 g
- Acide oléique5,5 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide linoléique1,5 g
- Acide myristique0,13 g
- Acide palmitique3,1 g
- Acide linolénique0,07 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,07 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
Protéines
- Protéines7,2 / 56 g(13%)
Vitamines
- Vitamine A7,1 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0,15 / 90 mg(0%)
- Vitamine D2,8 / 15 ug(19%)
- Vitamine E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,44 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,11 / 1,3 mg(9%)
- Vitamine B120,61 / 2,4 ug(25%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)1,8 / 16 mg(11%)
- Folates3,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,34 / 5 mg(7%)
- Choline35,6 / 550 mg(6%)
Minéraux
- Calcium58,1 / 1 000 mg(6%)
- Fer0,67 / 8 mg(8%)
- Magnésium9,1 / 420 mg(2%)
- Phosphore106,6 / 700 mg(15%)
- Potassium180,7 / 3 400 mg(5%)
- Sodium687,4 / 2 300 mg(30%)
- Zinc0,84 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium9,5 / 55 ug(17%)
Autre
- Eau30,7 / 3 700 g(1%)
Sources
Commencez aujourd'hui, gratuitement
Suivez calories et macros en quelques secondes par repas. Téléchargez, fixez votre objectif et c'est parti.
