Riz Jaune
Le riz jaune cuit est un aliment léger avec un apport calorique modéré et une faible teneur en matières grasses, parfait pour un repas équilibré. Il apporte une quantité modérée de protéines ainsi qu'une fibre alimentaire favorisant la digestion. Ce riz est une bonne source de fer, essentiel au bien-être général, ainsi que de minéraux clés comme le phosphore et le zinc. La présence de vitamine B6 et de folate soutient également le métabolisme et la santé cellulaire.
Répartition des macronutriments
Une Portion (163 g) de Riz Jaune contient 179 calories, 3 g de protéines, 33,3 g de glucides et 3,5 g de lipides.
- Protéines
- 3 g7%
- Glucides
- 33,3 g75%
- Lipides
- 3,5 g18%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 179 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré32 min
- YogaEffort modéré, rythme doux45 min
- NatationNage libre, effort modéré24 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré17 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré23 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)16 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (163 g)
Glucides
- Glucides33,3 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires0,7 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,24 g
- Fibres insolubles0,46 g
- Sucres totaux0,16 g
Lipides
- Lipides totaux3,5 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,7 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés0,85 g
- Oméga-60,85 g
- Oméga-92 g
- Acide oléique2 g
- Acide stéarique0,21 g
- Acide linoléique0,85 g
- Acide palmitique0,49 g
Protéines
- Protéines3 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,11 g
- Sérine0,14 g
- Valine0,14 g
- Alanine0,16 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,16 g
- Arginine0,19 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,09 g
- Isoleucine0,13 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,68 g
- Acide aspartique0,41 g
- Phénylalanine0,14 g
- Glycine0,17 g
- Leucine0,19 g
- Tyrosine0,11 g
Vitamines
- Vitamine E0,33 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0,49 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,13 / 1,3 mg(10%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)1,8 / 16 mg(11%)
- Folates65,2 / 400 ug(16%)
- Acide pantothénique (B5)0,49 / 5 mg(10%)
- Biotine1,6 / 30 ug(5%)
- Choline6,5 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium16,3 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,7 / 8 mg(21%)
- Magnésium19,6 / 420 mg(5%)
- Phosphore65,2 / 700 mg(9%)
- Potassium71,7 / 3 400 mg(2%)
- Sodium916,1 / 2 300 mg(40%)
- Zinc1,3 / 11 mg(12%)
- Cuivre0,16 / 0,9 mg(18%)
- Manganèse1,1 / 2,3 mg(50%)
- Sélénium14,7 / 55 ug(27%)
Autre
- Eau114,1 / 3 700 g(3%)
Sources
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