Carapulcra
La Carapulcra est une source intéressante de protéines, idéale pour un repas rassasiant. Elle est également riche en fibres alimentaires, ce qui favorise une bonne digestion. Les minéraux essentiels tels que le phosphore et le zinc participent au bien-être général. Ce plat apporte des vitamines importantes comme la vitamine A et la vitamine C, bénéfiques au dynamisme quotidien.
Impact sur les macros
Une Portion (325 g) de Carapulcra contient 525 calories, 35 g de protéines, 65 g de glucides et 30 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 525 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré93 min
- YogaEffort modéré, rythme doux133 min
- NatationNage libre, effort modéré69 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré50 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré67 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)48 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (325 g)
Glucides
- Glucides65 / 313 g(21%)
- Fibres alimentaires9 / 38 g(24%)
- Fibres solubles3 g
- Fibres insolubles6 g
- Sucres totaux5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux30 / 83 g(36%)
- Acides gras saturés9 / 25 g(36%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés9 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-68,5 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique8 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique3 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique8,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique3,6 g
- Acide linolénique0,7 g
- Acide éicosénoïque1,5 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines35 / 56 g(62%)
Acides aminés
- Lysine2,8 g
- Sérine1,2 g
- Valine1,8 g
- Alanine1,8 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline1,4 g
- Taurine10 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine1 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,6 g
- Méthionine0,9 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique5,5 g
- Acide aspartique3,5 g
- Phénylalanine1,5 g
- Glycine1,5 g
- Leucine2,7 g
- Tyrosine1,1 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K20 / 120 ug(17%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B121 / 2,4 ug(42%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates50 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline75 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium50 / 1 000 mg(5%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium900 / 2 300 mg(39%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure540 / 2 300 mg(23%)
Autre
- Eau210 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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