Bulgogi Végétarien
Cette version végétarienne du Bulgogi est une source appréciable de protéines, idéale pour une alimentation saine. Elle est riche en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion et une sensation de satiété durable. La teneur modérée en graisses, principalement insaturées, participe à un bon équilibre nutritionnel. Elle fournit aussi des minéraux essentiels tels que le fer et le calcium, pour un soutien vital quotidien.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Bulgogi Végétarien contient 305 calories, 15 g de protéines, 24 g de glucides et 14 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 305 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré54 min
- YogaEffort modéré, rythme doux77 min
- NatationNage libre, effort modéré40 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré29 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré39 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)28 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides24 / 313 g(8%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés7 / 63 g(11%)
- Polyols0 g
- Autres glucides13 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux14 / 83 g(17%)
- Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés7 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-31 g
- Oméga-66 g
- Oméga-96 g
- Acide oléique5,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,3 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique5,8 g
- Acide myristique0,2 g
- Acide palmitique0,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,7 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines15 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine0,9 g
- Sérine0,72 g
- Valine0,9 g
- Alanine0,81 g
- Cystine0,18 g
- Cystéine0,18 g
- Proline0,72 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,27 g
- Thréonine0,72 g
- Isoleucine0,72 g
- Méthionine0,27 g
- Tryptophane0,18 g
- Acide glutamique2,3 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,72 g
- Glycine0,81 g
- Leucine1,3 g
- Tyrosine0,45 g
Vitamines
- Vitamine A50 / 900 ug(6%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline30 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium50 / 1 000 mg(5%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore100 / 700 mg(14%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium700 / 2 300 mg(30%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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