Bratwurst Crue
La Bratwurst crue est une bonne source de protéines, essentielles pour le maintien et la réparation musculaire. Elle est riche en lipides totaux, apportant énergie et saveur, avec une quantité notable de graisses saturées. Elle contient des vitamines importantes comme la B12 et la D, indispensables pour la santé nerveuse et l'absorption du calcium. On y trouve également des minéraux clés tels que le phosphore et le zinc, qui soutiennent le métabolisme et les défenses immunitaires.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Bratwurst Crue contient 252 calories, 12,2 g de protéines, 6,8 g de glucides et 19,2 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 252 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré45 min
- YogaEffort modéré, rythme doux64 min
- NatationNage libre, effort modéré33 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré24 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré32 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)23 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides6,8 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1,1 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux19,2 / 83 g(23%)
- Acides gras saturés6,9 / 25 g(28%)
- Acides gras trans0,38 g
- Acides gras monoinsaturés8,1 g
- Acides gras polyinsaturés3,6 g
- Cholestérol55,3 / 300 mg(18%)
- Oméga-30,32 g
- Oméga-62,8 g
- Oméga-98,1 g
- Acide oléique7,2 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,17 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique2,3 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique0,25 g
- Acide palmitique4,2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,68 g
- Acide arachidonique0,23 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,14 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,13 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,09 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,09 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines12,2 / 56 g(22%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0 g
- Alanine0 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0 g
- Taurine0 mg
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D19,6 / 15 ug(130%)
- Vitamine E0 / 15 mg(0%)
- Vitamine K2,9 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Vitamine B120,7 / 2,4 ug(29%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)3,3 / 16 mg(21%)
- Folates2,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,57 / 5 mg(11%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline0 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium6 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,67 / 8 mg(8%)
- Magnésium11 / 420 mg(3%)
- Phosphore117,3 / 700 mg(17%)
- Potassium194,7 / 3 400 mg(6%)
- Sodium693,6 / 2 300 mg(30%)
- Zinc1,4 / 11 mg(12%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium13,2 / 55 ug(24%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau44,7 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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