Boulgour, Cuit Dans L'huile
Le boulgour cuit à l'huile est un aliment léger, pauvre en calories et en graisses. Riche en fibres, il facilite une bonne digestion et favorise la satiété. Il constitue une source intéressante de fer et de magnésium, des minéraux essentiels pour le bien-être général. De plus, il apporte des vitamines du groupe B et de la vitamine E qui participent au maintien de l’énergie et de la vitalité.
Impact sur les macros
Une Portion (170 g) de Boulgour, Cuit Dans L'huile contient 167 calories, 5,3 g de protéines, 31,6 g de glucides et 3,1 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 167 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré30 min
- YogaEffort modéré, rythme doux42 min
- NatationNage libre, effort modéré22 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré16 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré21 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (170 g)
Glucides
- Glucides31,6 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires7,6 / 38 g(20%)
- Fibres solubles2,6 g
- Fibres insolubles5,1 g
- Sucres totaux0,68 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux3,1 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,39 / 25 g(2%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés2,1 g
- Acides gras polyinsaturés0,31 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,29 g
- Oméga-92,1 g
- Acide oléique2,1 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,14 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,29 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,26 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines5,3 / 56 g(9%)
Acides aminés
- Lysine0,27 g
- Sérine0,22 g
- Valine0,24 g
- Alanine0,22 g
- Cystine0,07 g
- Cystéine0,07 g
- Proline0,15 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,36 g
- Histidine0,12 g
- Thréonine0,22 g
- Isoleucine0,24 g
- Méthionine0,07 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique1,3 g
- Acide aspartique0,65 g
- Phénylalanine0,29 g
- Glycine0,17 g
- Leucine0,37 g
- Tyrosine0,17 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,85 / 15 mg(6%)
- Vitamine K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,17 / 1,2 mg(14%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)3,4 / 16 mg(21%)
- Folates27,2 / 400 ug(7%)
- Acide pantothénique (B5)0,68 / 5 mg(14%)
- Biotine5,1 / 30 ug(17%)
- Choline20,4 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium17 / 1 000 mg(2%)
- Fer2,2 / 8 mg(28%)
- Magnésium54,4 / 420 mg(13%)
- Phosphore183,6 / 700 mg(26%)
- Potassium149,6 / 3 400 mg(4%)
- Sodium8,5 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,85 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,34 / 0,9 mg(38%)
- Manganèse0,85 / 2,3 mg(37%)
- Sélénium17 / 55 ug(31%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène8,5 / 45 ug(19%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau122,4 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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