Boulgour Cuit Aux Légumes
Le boulgour aux légumes est un aliment léger et nutritif, riche en fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion. Sa faible teneur en matières grasses, notamment en acides gras saturés, en fait un choix équilibré. Il apporte une bonne dose de potassium et de vitamines, parmi lesquelles la vitamine C et la vitamine K, bénéfiques pour la santé globale. Les protéines contenues contribuent au maintien de la masse musculaire et d'une énergie stable.
Impact sur les macros
Une Portion (125 g) de Boulgour Cuit Aux Légumes contient 86 calories, 2,8 g de protéines, 17,5 g de glucides et 0,38 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 86 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
- YogaEffort modéré, rythme doux22 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (125 g)
Glucides
- Glucides17,5 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles1,9 g
- Fibres insolubles3,1 g
- Sucres totaux2,5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,38 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,13 / 25 g(1%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,13 g
- Acides gras polyinsaturés0,13 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,05 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0,04 g
- Acide palmitique0,08 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines2,8 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,14 g
- Sérine0,14 g
- Valine0,18 g
- Alanine0,13 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,16 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,14 g
- Histidine0,1 g
- Thréonine0,1 g
- Isoleucine0,15 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,49 g
- Acide aspartique0,31 g
- Phénylalanine0,19 g
- Glycine0,13 g
- Leucine0,24 g
- Tyrosine0,09 g
Vitamines
- Vitamine A31,3 / 900 ug(3%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,63 / 15 mg(4%)
- Vitamine K12,5 / 120 ug(10%)
- Vitamine B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)1,4 / 16 mg(9%)
- Folates37,5 / 400 ug(9%)
- Acide pantothénique (B5)0,38 / 5 mg(8%)
- Biotine2,5 / 30 ug(8%)
- Choline12,5 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium18,8 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,75 / 8 mg(9%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore62,5 / 700 mg(9%)
- Potassium187,5 / 3 400 mg(6%)
- Sodium18,8 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,5 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,13 / 0,9 mg(14%)
- Manganèse0,25 / 2,3 mg(11%)
- Sélénium2,5 / 55 ug(5%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau87,5 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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