Rugelach
Le Rugelach est une gourmandise sucrée qui allie plaisir et qualité nutritionnelle. Il apporte une quantité modérée de protéines et de fibres alimentaires, favorisant une bonne satiété. Riche en graisses totales dont des saturées, il offre une texture croustillante et fondante. Ce produit est aussi une source intéressante de minéraux essentiels comme le calcium, le fer et le magnésium.
Répartition des macronutriments
Une Portion (28 g) de Rugelach contient 120 calories, 1 g de protéines, 11 g de glucides et 8 g de lipides.
- Protéines
- 1 g3%
- Glucides
- 11 g37%
- Lipides
- 8 g60%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 120 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré21 min
- YogaEffort modéré, rythme doux30 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28 g)
Glucides
- Glucides11 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires0,56 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,14 g
- Fibres insolubles0,42 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
Lipides
- Lipides totaux8 / 83 g(10%)
- Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol16,8 / 300 mg(6%)
- Oméga-30,08 g
- Oméga-61,9 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique3,4 g
- Acide érucique0,36 g
- Acide stéarique0,42 g
- Acide linoléique1,9 g
- Acide myristique0,28 g
- Acide palmitique0,84 g
- Acide linolénique0,08 g
- Acide éicosénoïque0,28 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
Protéines
- Protéines1 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,04 g
- Sérine0,04 g
- Valine0,04 g
- Alanine0,04 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,17 g
- Arginine0,04 g
- Histidine0,03 g
- Thréonine0,03 g
- Isoleucine0,04 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,29 g
- Acide aspartique0,07 g
- Phénylalanine0,05 g
- Glycine0,03 g
- Leucine0,06 g
- Tyrosine0,03 g
Vitamines
- Vitamine A14 / 900 ug(2%)
- Vitamine E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,56 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,06 / 2,4 ug(2%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,28 / 16 mg(2%)
- Folates8,4 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,08 / 5 mg(2%)
- Biotine1,1 / 30 ug(4%)
- Choline4,2 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium14 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,28 / 8 mg(4%)
- Magnésium5,6 / 420 mg(1%)
- Phosphore22,4 / 700 mg(3%)
- Potassium33,6 / 3 400 mg(1%)
- Sodium80,1 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,14 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,08 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium1,4 / 55 ug(3%)
- Iode1,4 / 150 ug(1%)
Autre
- Eau7 / 3 700 g(0%)
Sources
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