Krumkake
Le krumkake est une gourmandise sucrée apportant une quantité intéressante de protéines et de fibres. Il est riche en calcium et phosphore, des minéraux essentiels pour la solidité des os. Les vitamines du groupe B ainsi que la vitamine A contribuent au bon fonctionnement du métabolisme et à la santé visuelle. Sa teneur équilibrée en graisses et sucres en fait une pause gourmande à savourer avec modération.
Répartition des macronutriments
Une Portion (14 g) de Krumkake contient 81 calories, 1,5 g de protéines, 11 g de glucides et 3,5 g de lipides.
- Protéines
- 1,5 g7%
- Glucides
- 11 g54%
- Lipides
- 3,5 g39%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 81 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré14 min
- YogaEffort modéré, rythme doux21 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré10 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)7 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (14 g)
Glucides
- Glucides11 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires0,3 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,1 g
- Fibres insolubles0,2 g
- Sucres totaux6 g
- Sucres ajoutés6 / 63 g(10%)
Lipides
- Lipides totaux3,5 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
- Acides gras monoinsaturés0,8 g
- Acides gras polyinsaturés0,4 g
- Cholestérol15 / 300 mg(5%)
- Oméga-30,05 g
- Oméga-60,35 g
- Oméga-90,8 g
- Acide oléique0,75 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique0,5 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique0,3 g
- Acide myristique0,3 g
- Acide palmitique1 g
- Acide éicosénoïque0,01 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines1,5 / 56 g(3%)
Acides aminés
- Lysine0,13 g
- Sérine0,08 g
- Valine0,08 g
- Alanine0,08 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,08 g
- Arginine0,08 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,08 g
- Isoleucine0,08 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,17 g
- Acide aspartique0,13 g
- Phénylalanine0,08 g
- Glycine0,08 g
- Leucine0,13 g
- Tyrosine0,04 g
Vitamines
- Vitamine A40 / 900 ug(4%)
- Vitamine D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline20 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,2 / 8 mg(3%)
- Magnésium7 / 420 mg(2%)
- Phosphore30 / 700 mg(4%)
- Potassium40 / 3 400 mg(1%)
- Sodium50 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,2 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium3 / 55 ug(5%)
- Iode2 / 150 ug(1%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure0,5 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau2,5 / 3 700 g(0%)
Sources
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