Boudin Noir En Pâte À Frire Et Frites
Cette spécialité croustillante offre une quantité intéressante de protéines et une bonne source de fer, essentielle pour l'énergie. Sa teneur en fibres favorise une digestion saine et procure un sentiment de satiété. Avec des niveaux modérés de graisses et de sucres, c’est une option savoureuse et équilibrée. Elle apporte également potassium et vitamine K, bénéfiques pour le bien-être général.
Impact sur les macros
Une Portion (300 g) de Boudin Noir En Pâte À Frire Et Frites contient 570 calories, 16 g de protéines, 65 g de glucides et 38 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 570 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré101 min
- YogaEffort modéré, rythme doux145 min
- NatationNage libre, effort modéré75 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré54 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré72 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)52 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (300 g)
Glucides
- Glucides65 / 313 g(21%)
- Fibres alimentaires7 / 38 g(18%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles5 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0,5 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux38 / 83 g(46%)
- Acides gras saturés14 / 25 g(56%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés16 g
- Acides gras polyinsaturés7 g
- Cholestérol120 / 300 mg(40%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-66,6 g
- Oméga-916 g
- Acide oléique11 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique2 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique2,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique6 g
- Acide myristique1,2 g
- Acide palmitique4,5 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque3 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,3 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,04 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines16 / 56 g(29%)
Acides aminés
- Lysine1,2 g
- Sérine0,66 g
- Valine0,85 g
- Alanine0,94 g
- Cystine0,19 g
- Cystéine0,28 g
- Proline0,94 g
- Taurine30 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,47 g
- Thréonine0,66 g
- Isoleucine0,75 g
- Méthionine0,28 g
- Tryptophane0,24 g
- Acide glutamique2,8 g
- Acide aspartique1,4 g
- Phénylalanine0,66 g
- Glycine0,75 g
- Leucine1,1 g
- Tyrosine0,56 g
Vitamines
- Vitamine A50 / 900 ug(6%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K20 / 120 ug(17%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer12 / 8 mg(150%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium1 400 / 2 300 mg(61%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure2 100 / 2 300 mg(91%)
Autre
- Eau120 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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