Steak T-bone Cru
Le steak T-Bone cru est une excellente source de protéines de haute qualité, idéale pour le maintien et la croissance musculaire. Il apporte une quantité appréciable de fer, essentiel pour le transport de l’oxygène, ainsi que du zinc, qui soutient le système immunitaire. La teneur en graisses est modérée, avec une proportion de graisses saturées. Ce morceau de viande fournit aussi des vitamines B importantes pour le métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Steak T-bone Cru contient 237 calories, 22,9 g de protéines, 0 g de glucides et 16,3 g de lipides.
- Protéines
- 22,9 g39%
- Lipides
- 16,3 g61%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 237 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré42 min
- YogaEffort modéré, rythme doux60 min
- NatationNage libre, effort modéré31 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré30 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux16,3 / 83 g(20%)
- Acides gras saturés6,9 / 25 g(27%)
- Acides gras monoinsaturés7,8 g
- Acides gras polyinsaturés0,67 g
- Cholestérol76,8 / 300 mg(26%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90,01 g
- Acide oléique0,01 g
- Acide stéarique2 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0,49 g
- Acide palmitique4,1 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
Protéines
- Protéines22,9 / 56 g(41%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine0,92 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,16 g
- Proline1 g
- Arginine1,4 g
- Histidine0,77 g
- Thréonine0,95 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,55 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique3,2 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,88 g
- Glycine1,2 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,73 g
Vitamines
- Vitamine A17 / 900 ug(2%)
- Vitamine D0,68 / 15 ug(5%)
- Vitamine E0,52 / 15 mg(3%)
- Vitamine B60,51 / 1,3 mg(39%)
- Vitamine B121,6 / 2,4 ug(66%)
- Thiamine (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacine (B3)6,4 / 16 mg(40%)
- Folates6,8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,79 / 5 mg(16%)
- Choline58,8 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium5,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,1 / 8 mg(27%)
- Magnésium23,7 / 420 mg(6%)
- Phosphore192,1 / 700 mg(27%)
- Potassium350,3 / 3 400 mg(10%)
- Sodium70,1 / 2 300 mg(3%)
- Zinc4,9 / 11 mg(44%)
- Cuivre0,11 / 0,9 mg(13%)
- Sélénium7,3 / 55 ug(13%)
- Iode1,1 / 150 ug(1%)
- Chrome4,5 / 35 ug(13%)
Autre
- Eau72,7 / 3 700 g(2%)
Sources
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw
- OpenNutritionBase de données nutritionnelle open source
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