Boeuf Mongolien
Le Mongolian Beef est un plat riche en protéines, idéal pour un repas rassasiant et nourrissant. Il présente une quantité modérée de graisses totales et saturées, ce qui garantit une saveur agréable sans lourdeur. Ce plat apporte des minéraux essentiels comme le fer, le phosphore et le zinc, indispensables au bien-être quotidien. Il fournit également une quantité intéressante de vitamines B, importantes pour le métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (400 g) de Boeuf Mongolien contient 770 calories, 59 g de protéines, 39 g de glucides et 42 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 770 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré136 min
- YogaEffort modéré, rythme doux196 min
- NatationNage libre, effort modéré101 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré73 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré98 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)71 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (400 g)
Glucides
- Glucides39 / 313 g(12%)
- Fibres alimentaires2,5 / 38 g(7%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux15 g
- Sucres ajoutés10 / 63 g(16%)
- Polyols0 g
- Autres glucides21,5 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux42 / 83 g(51%)
- Acides gras saturés18,5 / 25 g(74%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés18 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol180 / 300 mg(60%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63 g
- Oméga-918 g
- Acide oléique14 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique2 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique8 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique2,8 g
- Acide myristique4 g
- Acide palmitique10 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque2 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines59 / 56 g(105%)
Acides aminés
- Lysine5,3 g
- Sérine2,3 g
- Valine2,5 g
- Alanine3,3 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,6 g
- Proline4,1 g
- Taurine50 mg
- Arginine3,8 g
- Histidine2,2 g
- Thréonine2,4 g
- Isoleucine2,2 g
- Méthionine1,7 g
- Tryptophane0,64 g
- Acide glutamique7,4 g
- Acide aspartique5 g
- Phénylalanine2,4 g
- Glycine3,7 g
- Leucine4 g
- Tyrosine2,2 g
Vitamines
- Vitamine A20 / 900 ug(2%)
- Vitamine C8 / 90 mg(9%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B123 / 2,4 ug(125%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacine (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline120 / 550 mg(22%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore220 / 700 mg(31%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium1 500 / 2 300 mg(65%)
- Zinc7 / 11 mg(64%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure200 / 2 300 mg(9%)
Autre
- Eau250 / 3 700 g(7%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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