Bobotie
Le Bobotie est une source intéressante de protéines, idéale pour un repas rassasiant et nutritif. Il apporte une quantité appréciable de fibres alimentaires, favorisant un bon transit intestinal. Avec un taux modéré de graisses saturées et des minéraux essentiels tels que le fer, le phosphore et le zinc, ce plat est à la fois équilibré et savoureux. Il contient également des vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12, essentielle au bien-être général.
Impact sur les macros
Une Portion (350 g) de Bobotie contient 487 calories, 30 g de protéines, 43 g de glucides et 19 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 487 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré86 min
- YogaEffort modéré, rythme doux124 min
- NatationNage libre, effort modéré64 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré46 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré62 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)45 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (350 g)
Glucides
- Glucides43 / 313 g(14%)
- Fibres alimentaires13 / 38 g(34%)
- Fibres solubles4 g
- Fibres insolubles9 g
- Sucres totaux12 g
- Sucres ajoutés8 / 63 g(13%)
- Polyols0 g
- Autres glucides18 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux19 / 83 g(23%)
- Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés11 g
- Acides gras polyinsaturés3,5 g
- Cholestérol125 / 300 mg(42%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63,4 g
- Oméga-911 g
- Acide oléique10 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique2,6 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique1,6 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,7 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines30 / 56 g(54%)
Acides aminés
- Lysine2,6 g
- Sérine1,3 g
- Valine1,7 g
- Alanine1,9 g
- Cystine0,13 g
- Cystéine0,25 g
- Proline1,9 g
- Taurine70 mg
- Arginine2,1 g
- Histidine0,94 g
- Thréonine1,4 g
- Isoleucine1,7 g
- Méthionine0,94 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique3,7 g
- Acide aspartique2,6 g
- Phénylalanine1,3 g
- Glycine1,5 g
- Leucine2,6 g
- Tyrosine1,3 g
Vitamines
- Vitamine A100 / 900 ug(11%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D1,5 / 15 ug(10%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folates60 / 400 ug(15%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium50 / 1 000 mg(5%)
- Fer3 / 8 mg(37%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium765 / 2 300 mg(33%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 140 / 2 300 mg(50%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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