Bistec À La Criolla
Le Bistec a la Criolla propose un apport calorique modéré accompagné d'une bonne teneur en protéines, idéale pour l'énergie quotidienne. Il contient du fer et du zinc, minéraux importants pour le bien-être général. Les fibres alimentaires facilitent la digestion, tandis que la quantité de matières grasses est équilibrée, avec quelques graisses saturées. On retrouve également des vitamines comme la vitamine C, B12 et E qui apportent des propriétés antioxydantes et soutiennent le métabolisme.
Impact sur les macros
Une Portion (400 g) de Bistec À La Criolla contient 570 calories, 40 g de protéines, 35 g de glucides et 30 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 570 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré101 min
- YogaEffort modéré, rythme doux145 min
- NatationNage libre, effort modéré75 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré54 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré72 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)52 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (400 g)
Glucides
- Glucides35 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux5 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux30 / 83 g(36%)
- Acides gras saturés13 / 25 g(52%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés6 g
- Cholestérol85 / 300 mg(28%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-66 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique9 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique4,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique4,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique5,5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,1 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines40 / 56 g(71%)
Acides aminés
- Lysine3,3 g
- Sérine2,3 g
- Valine2,2 g
- Alanine2,8 g
- Cystine0,5 g
- Cystéine0,5 g
- Proline2,8 g
- Taurine30 mg
- Arginine2,8 g
- Histidine1,5 g
- Thréonine1,7 g
- Isoleucine2,1 g
- Méthionine0,8 g
- Tryptophane0,4 g
- Acide glutamique5,5 g
- Acide aspartique3,8 g
- Phénylalanine1,7 g
- Glycine2,8 g
- Leucine3,3 g
- Tyrosine1,7 g
Vitamines
- Vitamine A100 / 900 ug(11%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K20 / 120 ug(17%)
- Vitamine B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates60 / 400 ug(15%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer3,5 / 8 mg(44%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore220 / 700 mg(31%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium1 000 / 2 300 mg(43%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène20 / 45 ug(44%)
- Chlorure1 500 / 2 300 mg(65%)
Autre
- Eau300 / 3 700 g(8%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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