Beignet À L'ancienne
Les beignets traditionnels offrent un équilibre savoureux entre douceur et une source intéressante de fer et de phosphore, minéraux essentiels à l’organisme. Leur teneur respectable en protéines et en vitamines B, notamment en folate, contribue à l’apport énergétique. Les matières grasses, y compris les saturées, assurent une texture moelleuse et gourmande. Malgré leur apport calorique élevé, les vitamines E et K présentes ajoutent une dimension nutritive appréciable.
Impact sur les macros
Une Portion (70 g) de Beignet À L'ancienne contient 304 calories, 3,7 g de protéines, 33 g de glucides et 17,4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 304 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré54 min
- YogaEffort modéré, rythme doux77 min
- NatationNage libre, effort modéré40 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré29 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré39 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)28 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (70 g)
Glucides
- Glucides33 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires1,2 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,35 g
- Fibres insolubles0,84 g
- Sucres totaux12,7 g
- Sucres ajoutés12,7 / 63 g(20%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux17,4 / 83 g(21%)
- Acides gras saturés7,8 / 25 g(31%)
- Acides gras trans0,12 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés2,7 g
- Cholestérol7 / 300 mg(2%)
- Oméga-30,18 g
- Oméga-62,5 g
- Oméga-95,9 g
- Acide oléique5,9 g
- Acide caprique0,02 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,08 g
- Acide stéarique0,76 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique0,17 g
- Acide palmitique6,6 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,18 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines3,7 / 56 g(7%)
Acides aminés
- Lysine0,22 g
- Sérine0,19 g
- Valine0,25 g
- Alanine0,22 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,06 g
- Proline0,31 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,22 g
- Histidine0,06 g
- Thréonine0,16 g
- Isoleucine0,19 g
- Méthionine0,06 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,62 g
- Acide aspartique0,31 g
- Phénylalanine0,19 g
- Glycine0,19 g
- Leucine0,31 g
- Tyrosine0,13 g
Vitamines
- Vitamine A2,8 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,4 / 15 mg(9%)
- Vitamine K6,9 / 120 ug(6%)
- Vitamine B60,03 / 1,3 mg(3%)
- Vitamine B120,04 / 2,4 ug(2%)
- Thiamine (B1)0,27 / 1,2 mg(23%)
- Riboflavine (B2)0,21 / 1,3 mg(16%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folates101,5 / 400 ug(25%)
- Acide pantothénique (B5)0,26 / 5 mg(5%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline26,1 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium28 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,8 / 8 mg(22%)
- Magnésium11,9 / 420 mg(3%)
- Phosphore182 / 700 mg(26%)
- Potassium93,8 / 3 400 mg(3%)
- Sodium333,9 / 2 300 mg(15%)
- Zinc0,35 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,06 / 0,9 mg(7%)
- Manganèse0,23 / 2,3 mg(10%)
- Sélénium7,1 / 55 ug(13%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau14,6 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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