Poitrine De Canard Avec Sauce Aux Baies
La poitrine de canard avec sauce aux baies est un plat savoureux et nutritif. Elle est riche en protéines de qualité et contient une quantité modérée de graisses totales, incluant des graisses saturées qui apportent de la finesse. La présence de fer et de potassium est bénéfique pour le bon fonctionnement de l’organisme, tandis que la sauce aux baies ajoute des vitamines C et K. Un mets délicat qui allie plaisir gustatif et équilibre nutritionnel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (397 g) de Poitrine De Canard Avec Sauce Aux Baies contient 800 calories, 50 g de protéines, 30 g de glucides et 50 g de lipides.
- Protéines
- 50 g26%
- Glucides
- 30 g16%
- Lipides
- 50 g58%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 800 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré142 min
- YogaEffort modéré, rythme doux203 min
- NatationNage libre, effort modéré105 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré76 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré102 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)73 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (397 g)
Glucides
- Glucides30 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1,5 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux20 g
- Sucres ajoutés15 / 63 g(24%)
- Autres glucides7 g
Lipides
- Lipides totaux50 / 83 g(60%)
- Acides gras saturés15 / 25 g(60%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés25 g
- Acides gras polyinsaturés9 g
- Cholestérol130 / 300 mg(43%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-64,2 g
- Oméga-925 g
- Acide oléique20 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique2 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique5,8 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique7 g
- Acide éicosénoïque3 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,3 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,03 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines50 / 56 g(89%)
Acides aminés
- Lysine4 g
- Sérine2 g
- Valine3 g
- Alanine3,5 g
- Cystine0,22 g
- Cystéine1 g
- Proline2,5 g
- Taurine50 mg
- Arginine4 g
- Histidine1,5 g
- Thréonine2 g
- Isoleucine2,5 g
- Méthionine1 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique7,5 g
- Acide aspartique5 g
- Phénylalanine2 g
- Glycine3,5 g
- Leucine4,5 g
- Tyrosine2 g
Vitamines
- Vitamine A30 / 900 ug(3%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K20 / 120 ug(17%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B120,7 / 2,4 ug(29%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine8 / 30 ug(27%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(1%)
- Fer5 / 8 mg(62%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium300 / 2 300 mg(13%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,6 / 0,9 mg(67%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome10 / 35 ug(29%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure460 / 2 300 mg(20%)
Autre
- Eau230 / 3 700 g(6%)
Sources
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