Aloo Matar
L’Aloo Matar est un plat équilibré, offrant une quantité modérée de protéines et de matières grasses totales. Il est une bonne source de fibres alimentaires, favorisant une digestion saine et le bien-être intestinal. Riche en potassium ainsi qu’en vitamines C et A, il soutient les fonctions corporelles essentielles et la santé de la peau. On y trouve également des minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium, qui participent à l’équilibre minéral général.
Impact sur les macros
Une Portion (235 g) de Aloo Matar contient 212 calories, 5,9 g de protéines, 35 g de glucides et 7,1 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 212 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré38 min
- YogaEffort modéré, rythme doux54 min
- NatationNage libre, effort modéré28 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré20 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré27 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Glucides
- Glucides35 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux7,1 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,9 g
- Oméga-92 g
- Acide oléique2 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique1,3 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,85 g
- Acide myristique0,5 g
- Acide palmitique2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines5,9 / 56 g(11%)
Acides aminés
- Lysine0,51 g
- Sérine0,22 g
- Valine0,37 g
- Alanine0,37 g
- Cystine0,07 g
- Cystéine0,07 g
- Proline0,29 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,44 g
- Histidine0,15 g
- Thréonine0,22 g
- Isoleucine0,29 g
- Méthionine0,15 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique0,73 g
- Acide aspartique0,58 g
- Phénylalanine0,37 g
- Glycine0,29 g
- Leucine0,51 g
- Tyrosine0,22 g
Vitamines
- Vitamine A280 / 900 ug(31%)
- Vitamine C32,3 / 90 mg(36%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K12 / 120 ug(10%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore100 / 700 mg(14%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium470 / 2 300 mg(20%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium5 / 55 ug(9%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome0,5 / 35 ug(1%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau190 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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