Vichyssoise
La vichyssoise es una sopa ligera y sabrosa que aporta pocas calorías y un perfil nutricional equilibrado. Es una fuente interesante de potasio y calcio, minerales importantes para la salud diaria. Su contenido en fibra favorece una buena digestión, mientras que las proteínas y las grasas están en niveles moderados. Además, contiene pequeñas cantidades de vitaminas A y del complejo B, ideal para una comida sencilla y nutritiva.
Impacto en macros
Una Porción (244 g) de Vichyssoise contiene 156 calorías, 2,4 g de proteínas, 18 g de carbohidratos y 8,9 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 156 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado28 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave40 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado20 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado15 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado20 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (244 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos18 / 313 g(6%)
- Fibra dietética2,2 / 38 g(6%)
- Fibra soluble1,2 g
- Fibra insoluble0,98 g
- Azúcares totales2,6 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos13,2 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales8,9 / 83 g(11%)
- Grasas saturadas3,7 / 25 g(15%)
- Grasas trans0,61 g
- Grasas monoinsaturadas2,4 g
- Grasas poliinsaturadas2,2 g
- Colesterol26,8 / 300 mg(9%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,1 g
- Omega-92,4 g
- Ácido oleico2,2 g
- Ácido cáprico0,12 g
- Ácido erúcico0,12 g
- Ácido láurico0,24 g
- Ácido esteárico0,98 g
- Ácido caprílico0,12 g
- Ácido linoleico1,9 g
- Ácido mirístico0,49 g
- Ácido palmítico1,7 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,12 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,12 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,07 g
Proteínas
- Proteínas2,4 / 56 g(4%)
Aminoácidos
- Lisina0,15 g
- Serina0,12 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,15 g
- Cistina0,02 g
- Cisteína0,02 g
- Prolina0,15 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,16 g
- Histidina0,07 g
- Treonina0,11 g
- Isoleucina0,11 g
- Metionina0,05 g
- Triptófano0,07 g
- Ácido glutámico0,43 g
- Ácido aspártico0,24 g
- Fenilalanina0,1 g
- Glicina0,12 g
- Leucina0,17 g
- Tirosina0,09 g
Vitaminas
- Vitamina A48,8 / 900 ug(5%)
- Vitamina C2,4 / 90 mg(3%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamina K4,9 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,24 / 1,3 mg(19%)
- Vitamina B120,24 / 2,4 ug(10%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacina (B3)1,2 / 16 mg(8%)
- Folato36,6 / 400 ug(9%)
- Ácido pantoténico (B5)0,49 / 5 mg(10%)
- Biotina2,4 / 30 ug(8%)
- Colina36,6 / 550 mg(7%)
Minerales
- Calcio317,2 / 1000 mg(32%)
- Hierro0,73 / 8 mg(9%)
- Magnesio24,4 / 420 mg(6%)
- Fósforo73,2 / 700 mg(10%)
- Potasio829,6 / 3400 mg(24%)
- Sodio585,6 / 2300 mg(25%)
- Zinc0,49 / 11 mg(4%)
- Cobre0,12 / 0,9 mg(14%)
- Manganeso0,12 / 2,3 mg(5%)
- Selenio7,3 / 55 ug(13%)
- Yodo12,2 / 150 ug(8%)
- Cromo1,2 / 35 ug(3%)
- Molibdeno4,9 / 45 ug(11%)
- Cloruro732 / 2300 mg(32%)
Otros
- Agua212,3 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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