Risotto Negro
El risotto negro es una buena fuente de proteínas para apoyar la salud muscular. Contiene una cantidad moderada de grasas, incluyendo grasas saturadas en niveles controlados, ideal para una dieta equilibrada. Rico en carbohidratos, aporta energía rápida junto con fibra dietética que favorece la digestión. Además, incluye vitaminas B12 y C, y minerales como hierro y fósforo que complementan su perfil nutritivo.
Impacto en macros
Una Porción (300 g) de Risotto Negro contiene 585 calorías, 30 g de proteínas, 60 g de carbohidratos y 25 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 585 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado104 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave149 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado77 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado56 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado74 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)54 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (300 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos60 / 313 g(19%)
- Fibra dietética5 / 38 g(13%)
- Fibra soluble2 g
- Fibra insoluble3 g
- Azúcares totales6 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales25 / 83 g(30%)
- Grasas saturadas4,5 / 25 g(18%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas13 g
- Grasas poliinsaturadas7 g
- Colesterol75 / 300 mg(25%)
- Omega-31,2 g
- Omega-66 g
- Omega-913 g
- Ácido oleico12,5 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,2 g
- Ácido láurico0,1 g
- Ácido esteárico1,4 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico5,5 g
- Ácido mirístico0,5 g
- Ácido palmítico2,5 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,3 g
- Ácido araquidónico0,2 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,3 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,2 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,6 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,2 g
Proteínas
- Proteínas30 / 56 g(54%)
Aminoácidos
- Lisina2,6 g
- Serina1,3 g
- Valina2,1 g
- Alanina1,7 g
- Cistina0,17 g
- Cisteína0,43 g
- Prolina1,3 g
- Taurina120 mg
- Arginina2,1 g
- Histidina0,85 g
- Treonina1,3 g
- Isoleucina1,7 g
- Metionina0,68 g
- Triptófano0,51 g
- Ácido glutámico4,3 g
- Ácido aspártico2,6 g
- Fenilalanina1,3 g
- Glicina1,7 g
- Leucina2,6 g
- Tirosina0,85 g
Vitaminas
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C12 / 90 mg(13%)
- Vitamina D1,2 / 15 ug(8%)
- Vitamina E3 / 15 mg(20%)
- Vitamina K10 / 120 ug(8%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folato60 / 400 ug(15%)
- Ácido pantoténico (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina75 / 550 mg(14%)
Minerales
- Calcio80 / 1000 mg(8%)
- Hierro4 / 8 mg(50%)
- Magnesio45 / 420 mg(11%)
- Fósforo250 / 700 mg(36%)
- Potasio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio800 / 2300 mg(35%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cobre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganeso0,4 / 2,3 mg(17%)
- Selenio60 / 55 ug(109%)
- Yodo250 / 150 ug(167%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro50 / 2300 mg(2%)
Otros
- Agua200 / 3700 g(5%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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