Ratatouille
La ratatouille es un plato ligero y sabroso, con bajo contenido calórico y grasas saludables en cantidad moderada. Es una buena fuente de fibra dietética, que contribuye a una digestión saludable y al bienestar intestinal. Contiene vitaminas esenciales como la vitamina C y la vitamina A, que favorecen la salud de la piel y el sistema inmunitario. Además, aporta minerales como potasio, hierro y magnesio, fundamentales para el equilibrio electrolítico y la función muscular.
Impacto en macros
Una Porción (214 g) de Ratatouille contiene 150 calorías, 2,6 g de proteínas, 14 g de carbohidratos y 10,5 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 150 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado27 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave38 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado20 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado14 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado19 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (214 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos14 / 313 g(4%)
- Fibra dietética4,5 / 38 g(12%)
- Fibra soluble2 g
- Fibra insoluble2,5 g
- Azúcares totales7 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos2,5 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales10,5 / 83 g(13%)
- Grasas saturadas1,5 / 25 g(6%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas7 g
- Grasas poliinsaturadas2 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,9 g
- Omega-97 g
- Ácido oleico6 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,2 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,4 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico1,7 g
- Ácido mirístico0,1 g
- Ácido palmítico1 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,8 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas2,6 / 56 g(5%)
Aminoácidos
- Lisina0,16 g
- Serina0,13 g
- Valina0,13 g
- Alanina0,13 g
- Cistina0,03 g
- Cisteína0,03 g
- Prolina0,07 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,26 g
- Histidina0,07 g
- Treonina0,13 g
- Isoleucina0,13 g
- Metionina0,04 g
- Triptófano0,07 g
- Ácido glutámico0,39 g
- Ácido aspártico0,26 g
- Fenilalanina0,13 g
- Glicina0,1 g
- Leucina0,2 g
- Tirosina0,1 g
Vitaminas
- Vitamina A90 / 900 ug(10%)
- Vitamina C30 / 90 mg(33%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K10 / 120 ug(8%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folato40 / 400 ug(10%)
- Ácido pantoténico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina10 / 550 mg(2%)
Minerales
- Calcio30 / 1000 mg(3%)
- Hierro0,7 / 8 mg(9%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo40 / 700 mg(6%)
- Potasio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio200 / 2300 mg(9%)
- Zinc0,4 / 11 mg(4%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio1 / 55 ug(2%)
- Yodo1 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro150 / 2300 mg(7%)
Otros
- Agua190 / 3700 g(5%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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