Gravlax
El gravlax es una fuente rica en proteínas de alta calidad y contiene una cantidad moderada de grasas beneficiosas, incluidos los ácidos grasos omega-3. Aporta vitaminas esenciales como la B12, D y E, que son importantes para el bienestar general. También contiene minerales clave como potasio, fósforo y magnesio, que contribuyen al equilibrio mineral. Su contenido calórico moderado lo convierte en una opción sabrosa y nutritiva para una dieta saludable.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (100 g) de Gravlax contiene 180 calorías, 25 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 10 g de grasas.
- Proteínas
- 25 g53%
- Grasas
- 10 g47%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 180 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado32 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave46 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado24 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado17 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado23 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (100 g)
Grasas
- Grasas totales10 / 83 g(12%)
- Grasas saturadas2,2 / 25 g(9%)
- Grasas monoinsaturadas4 g
- Grasas poliinsaturadas3,8 g
- Colesterol70 / 300 mg(23%)
- Omega-32 g
- Omega-60,5 g
- Omega-91,5 g
- Ácido oleico1,3 g
- Ácido esteárico0,5 g
- Ácido linoleico0,4 g
- Ácido mirístico0,2 g
- Ácido palmítico1,5 g
- Ácido eicosenoico0,2 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)1,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,1 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,8 g
Proteínas
- Proteínas25 / 56 g(45%)
Aminoácidos
- Lisina2,4 g
- Serina1,3 g
- Valina1,5 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,2 g
- Prolina1 g
- Taurina30 mg
- Arginina1,5 g
- Histidina0,9 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,2 g
- Metionina0,7 g
- Triptófano0,24 g
- Ácido glutámico3 g
- Ácido aspártico2,1 g
- Fenilalanina1 g
- Glicina1,7 g
- Leucina2,1 g
- Tirosina0,9 g
Vitaminas
- Vitamina A25 / 900 ug(3%)
- Vitamina D10 / 15 ug(67%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamina B123 / 2,4 ug(125%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folato20 / 400 ug(5%)
- Ácido pantoténico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerales
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Hierro0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo200 / 700 mg(29%)
- Potasio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio800 / 2300 mg(35%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cobre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio36 / 55 ug(65%)
- Yodo30 / 150 ug(20%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloruro1250 / 2300 mg(54%)
Otros
- Agua65 / 3700 g(2%)
Fuentes
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