Mortadela
La bologna es un embutido que aporta una cantidad moderada de proteínas de alta calidad, beneficiosas para una dieta equilibrada. Contiene minerales como hierro y zinc, fundamentales para el organismo. A pesar de su contenido significativo en grasas totales y saturadas, aporta vitaminas importantes como la B12 y la D. Debido a su elevado sodio, se recomienda consumirla con moderación dentro de una dieta variada.
Impacto en macros
Una Porción (57 g) de Mortadela contiene 166 calorías, 7,2 g de proteínas, 3,8 g de carbohidratos y 13,4 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 166 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado29 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave42 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado22 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado16 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado21 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (57 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos3,8 / 313 g(1%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales1,4 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales13,4 / 83 g(16%)
- Grasas saturadas4,7 / 25 g(19%)
- Grasas trans0,07 g
- Grasas monoinsaturadas5,8 g
- Grasas poliinsaturadas1,7 g
- Colesterol42,7 / 300 mg(14%)
- Omega-30,11 g
- Omega-62 g
- Omega-95,7 g
- Ácido oleico5,5 g
- Ácido cáprico0,01 g
- Ácido erúcico0,02 g
- Ácido láurico0,01 g
- Ácido esteárico1,4 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico1,5 g
- Ácido mirístico0,13 g
- Ácido palmítico3,1 g
- Ácido linolénico0,07 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,07 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas7,2 / 56 g(13%)
Aminoácidos
- Lisina0 g
- Serina0 g
- Valina0 g
- Alanina0 g
- Cistina0 g
- Cisteína0 g
- Prolina0 g
- Taurina0 mg
- Arginina0 g
- Histidina0 g
- Treonina0 g
- Isoleucina0 g
- Metionina0 g
- Triptófano0 g
- Ácido glutámico0 g
- Ácido aspártico0 g
- Fenilalanina0 g
- Glicina0 g
- Leucina0 g
- Tirosina0 g
Vitaminas
- Vitamina A7,1 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0,15 / 90 mg(0%)
- Vitamina D2,8 / 15 ug(19%)
- Vitamina E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,44 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,11 / 1,3 mg(9%)
- Vitamina B120,61 / 2,4 ug(25%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(7%)
- Niacina (B3)1,8 / 16 mg(11%)
- Folato3,6 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,34 / 5 mg(7%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina35,6 / 550 mg(6%)
Minerales
- Calcio58,1 / 1000 mg(6%)
- Hierro0,67 / 8 mg(8%)
- Magnesio9,1 / 420 mg(2%)
- Fósforo106,6 / 700 mg(15%)
- Potasio180,7 / 3400 mg(5%)
- Sodio687,4 / 2300 mg(30%)
- Zinc0,84 / 11 mg(8%)
- Cobre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio9,5 / 55 ug(17%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua30,7 / 3700 g(1%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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