Perejil
El perejil es una verdura baja en calorías y rica en fibra, ideal para aportar sabor y beneficios saludables a tus comidas. Contiene una cantidad destacable de proteínas vegetales y pocas grasas, favoreciendo una dieta equilibrada. Es una fuente excelente de vitaminas C y K, fundamentales para el sistema inmunológico y la coagulación de la sangre. Además, aporta minerales esenciales como hierro, calcio y potasio, que contribuyen al metabolismo y a la salud ósea.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (15 g) de Perejil contiene 5 calorías, 0,45 g de proteínas, 0,95 g de carbohidratos y 0,12 g de grasas.
- Proteínas
- 0,4 g27%
- Carbohidratos
- 0,9 g57%
- Grasas
- 0,1 g16%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 5 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado1 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave1 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado1 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado1 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado1 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (15 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,95 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0,49 / 38 g(1%)
- Azúcares totales0,13 g
- Otros carbohidratos0,33 g
Grasas
- Grasas totales0,12 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0,02 / 25 g(0%)
- Grasas monoinsaturadas0,04 g
- Grasas poliinsaturadas0,02 g
- Omega-30 g
- Omega-60,02 g
- Omega-90,04 g
- Ácido oleico0,04 g
- Ácido esteárico0,01 g
- Ácido linoleico0,02 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,01 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0 g
Proteínas
- Proteínas0,45 / 56 g(1%)
Aminoácidos
- Lisina0,03 g
- Serina0,02 g
- Valina0,03 g
- Alanina0,03 g
- Cistina0 g
- Prolina0,03 g
- Arginina0,02 g
- Histidina0,01 g
- Treonina0,02 g
- Isoleucina0,02 g
- Metionina0,01 g
- Triptófano0,01 g
- Ácido glutámico0,04 g
- Ácido aspártico0,04 g
- Fenilalanina0,02 g
- Glicina0,02 g
- Leucina0,03 g
- Tirosina0,01 g
Vitaminas
- Vitamina A63,2 / 900 ug(7%)
- Vitamina C20 / 90 mg(22%)
- Vitamina E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamina K246 / 120 ug(205%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacina (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folato22,8 / 400 ug(6%)
- Ácido pantoténico (B5)0,06 / 5 mg(1%)
- Biotina0,06 / 30 ug(0%)
- Colina1,9 / 550 mg(0%)
Minerales
- Calcio20,7 / 1000 mg(2%)
- Hierro0,93 / 8 mg(12%)
- Magnesio7,5 / 420 mg(2%)
- Fósforo8,7 / 700 mg(1%)
- Potasio83,1 / 3400 mg(2%)
- Sodio8,4 / 2300 mg(0%)
- Zinc0,16 / 11 mg(1%)
- Cobre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio0,02 / 55 ug(0%)
- Yodo2 / 150 ug(1%)
- Cromo1,1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno1,5 / 45 ug(3%)
Otros
- Agua13,2 / 3700 g(0%)
Fuentes
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