Escorzonera, Congelada
El salsifí congelado es una verdura baja en calorías y rica en fibra dietética, ideal para apoyar una digestión saludable. Proporciona una buena cantidad de proteínas con muy poca grasa, aportando nutrición ligera. Contiene potasio y calcio, minerales esenciales para el cuerpo. La vitamina C presente ayuda a mantener el sistema inmunológico activo.
Impacto en macros
Una Porción (135 g) de Escorzonera, Congelada contiene 81 calorías, 4,1 g de proteínas, 21,6 g de carbohidratos y 0,27 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 81 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado14 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave21 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado11 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado8 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado10 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)7 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (135 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos21,6 / 313 g(7%)
- Fibra dietética4,1 / 38 g(11%)
- Fibra soluble2 g
- Fibra insoluble2 g
- Azúcares totales3,4 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos14,2 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales0,27 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0,05 / 25 g(0%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0,04 g
- Grasas poliinsaturadas0,18 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,16 g
- Omega-90,04 g
- Ácido oleico0,04 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,16 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,01 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas4,1 / 56 g(7%)
Aminoácidos
- Lisina0,28 g
- Serina0,16 g
- Valina0,23 g
- Alanina0,16 g
- Cistina0,01 g
- Cisteína0,03 g
- Prolina0,23 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,23 g
- Histidina0,11 g
- Treonina0,12 g
- Isoleucina0,19 g
- Metionina0,04 g
- Triptófano0,07 g
- Ácido glutámico0,78 g
- Ácido aspártico0,62 g
- Fenilalanina0,19 g
- Glicina0,16 g
- Leucina0,28 g
- Tirosina0,12 g
Vitaminas
- Vitamina A2,7 / 900 ug(0%)
- Vitamina C10,8 / 90 mg(12%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,41 / 15 mg(3%)
- Vitamina K6,8 / 120 ug(6%)
- Vitamina B60,14 / 1,3 mg(10%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)0,68 / 16 mg(4%)
- Folato27 / 400 ug(7%)
- Ácido pantoténico (B5)0,27 / 5 mg(5%)
- Biotina1,4 / 30 ug(5%)
- Colina13,5 / 550 mg(2%)
Minerales
- Calcio40,5 / 1000 mg(4%)
- Hierro0,95 / 8 mg(12%)
- Magnesio27 / 420 mg(6%)
- Fósforo94,5 / 700 mg(14%)
- Potasio540 / 3400 mg(16%)
- Sodio20,3 / 2300 mg(1%)
- Zinc0,41 / 11 mg(4%)
- Cobre0,14 / 0,9 mg(15%)
- Manganeso0,54 / 2,3 mg(23%)
- Selenio0,81 / 55 ug(1%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo1,4 / 35 ug(4%)
- Molibdeno0,41 / 45 ug(1%)
- Cloruro6,8 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua114,8 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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