Costillas De Cerdo A La Barbacoa
Las costillas de cerdo BBQ son una fuente rica en proteínas, que ayudan a mantener la masa muscular. Contienen una cantidad notable de grasas totales, incluidas saturadas, que aportan sabor y textura. Esta carne también proporciona minerales esenciales como fósforo y zinc, importantes para diversas funciones biológicas. Un contenido moderado de vitaminas del grupo B contribuye al metabolismo energético.
Impacto en macros
Una Porción (100 g) de Costillas De Cerdo A La Barbacoa contiene 340 calorías, 22 g de proteínas, 11 g de carbohidratos y 23 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 340 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado60 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave86 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado45 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado32 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado43 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)31 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (100 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos11 / 313 g(4%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales10 g
- Azúcares añadidos9 / 63 g(14%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales23 / 83 g(28%)
- Grasas saturadas10 / 25 g(40%)
- Grasas trans1 g
- Grasas monoinsaturadas8 g
- Grasas poliinsaturadas4 g
- Colesterol90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63,9 g
- Omega-98 g
- Ácido oleico7,5 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,2 g
- Ácido láurico0,4 g
- Ácido esteárico2,9 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico3,5 g
- Ácido mirístico1,5 g
- Ácido palmítico5 g
- Ácido linolénico0,1 g
- Ácido eicosenoico0,3 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,2 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas22 / 56 g(39%)
Aminoácidos
- Lisina1,7 g
- Serina0,93 g
- Valina1,1 g
- Alanina1,5 g
- Cistina0,07 g
- Cisteína0,21 g
- Prolina1,3 g
- Taurina40 mg
- Arginina1,4 g
- Histidina0,57 g
- Treonina0,78 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,5 g
- Triptófano0,14 g
- Ácido glutámico3,6 g
- Ácido aspártico2,6 g
- Fenilalanina0,71 g
- Glicina1,8 g
- Leucina1,5 g
- Tirosina0,57 g
Vitaminas
- Vitamina A30 / 900 ug(3%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folato7 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerales
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Hierro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo180 / 700 mg(26%)
- Potasio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio900 / 2300 mg(39%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo10 / 150 ug(7%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno3 / 45 ug(7%)
- Cloruro150 / 2300 mg(7%)
Otros
- Agua65 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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