Surströmming
El surströmming es un pescado rico en proteínas con un aporte calórico y graso muy bajo. Destaca por su contenido en vitamina B12, vital para el metabolismo energético. También aporta minerales importantes como calcio, fósforo y potasio, que favorecen la salud ósea y muscular. Además, contiene ácidos grasos omega-3, que contribuyen a una dieta equilibrada y saludable para el corazón.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (200 g) de Surströmming contiene 150 calorías, 20 g de proteínas, 2 g de carbohidratos y 6 g de grasas.
- Proteínas
- 20 g56%
- Carbohidratos
- 2 g6%
- Grasas
- 6 g38%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 150 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado27 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave38 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado20 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado14 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado19 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (200 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos2 / 313 g(1%)
- Azúcares totales2 g
Grasas
- Grasas totales6 / 83 g(7%)
- Grasas saturadas2 / 25 g(8%)
- Grasas monoinsaturadas2,5 g
- Grasas poliinsaturadas1,5 g
- Colesterol150 / 300 mg(50%)
- Omega-31,2 g
- Omega-60,3 g
- Omega-92,5 g
- Ácido oleico2 g
- Ácido erúcico0,2 g
- Ácido láurico0,2 g
- Ácido esteárico0,6 g
- Ácido linoleico0,2 g
- Ácido mirístico0,3 g
- Ácido palmítico0,9 g
- Ácido eicosenoico0,3 g
- Ácido araquidónico0,02 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,4 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,05 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,2 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,5 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,03 g
Proteínas
- Proteínas20 / 56 g(36%)
Aminoácidos
- Lisina2,1 g
- Serina0,84 g
- Valina1,1 g
- Alanina1,3 g
- Cistina0,17 g
- Cisteína0,25 g
- Prolina0,84 g
- Taurina70 mg
- Arginina1,3 g
- Histidina0,67 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,5 g
- Triptófano0,21 g
- Ácido glutámico2,5 g
- Ácido aspártico1,7 g
- Fenilalanina0,84 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,9 g
- Tirosina0,42 g
Vitaminas
- Vitamina A40 / 900 ug(4%)
- Vitamina C1 / 90 mg(1%)
- Vitamina D8 / 15 ug(53%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B1210 / 2,4 ug(417%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folato5 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina90 / 550 mg(16%)
Minerales
- Calcio70 / 1000 mg(7%)
- Hierro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio700 / 2300 mg(30%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo75 / 150 ug(50%)
- Cromo0,5 / 35 ug(1%)
- Molibdeno1 / 45 ug(2%)
- Cloruro1078 / 2300 mg(47%)
Otros
- Agua150 / 3700 g(4%)
Fuentes
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