Cocodrilo Cocido
La carne de caimán cocida es una fuente excelente de proteínas magras y baja en grasas. Con su alto contenido proteico y pocas calorías, es perfecta para mantener una dieta nutritiva y ligera. Rica en minerales como el hierro y el fósforo, favorece el metabolismo de la energía y la salud ósea. Además, aporta vitaminas del grupo B, que son clave para la vitalidad y el bienestar del organismo.
Impacto en macros
Una Porción (100 g) de Cocodrilo Cocido contiene 115 calorías, 25 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 2 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 115 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado20 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave29 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado15 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado11 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado15 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (100 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales2 / 83 g(2%)
- Grasas saturadas0,5 / 25 g(2%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas1 g
- Grasas poliinsaturadas0,4 g
- Colesterol55 / 300 mg(18%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,2 g
- Omega-90,7 g
- Ácido oleico0,7 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,4 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,15 g
- Ácido mirístico0,1 g
- Ácido palmítico0,5 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,05 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,05 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,02 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,03 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,01 g
Proteínas
- Proteínas25 / 56 g(45%)
Aminoácidos
- Lisina2,8 g
- Serina1,5 g
- Valina1,5 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,2 g
- Prolina1,2 g
- Taurina50 mg
- Arginina1,8 g
- Histidina0,7 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,3 g
- Metionina0,8 g
- Triptófano0,3 g
- Ácido glutámico5,4 g
- Ácido aspártico3 g
- Fenilalanina1 g
- Glicina1,4 g
- Leucina2,5 g
- Tirosina0,8 g
Vitaminas
- Vitamina A5 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B121,8 / 2,4 ug(75%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folato6 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerales
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio350 / 3400 mg(10%)
- Sodio70 / 2300 mg(3%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo2 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua70 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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