Carne De Caimán Cruda
La carne de caimán es una fuente magra de proteínas de alta calidad con un contenido muy bajo de grasas saturadas. Destaca por su riqueza en minerales esenciales como potasio, fósforo y zinc, que favorecen la función muscular y el equilibrio electrolítico. También aporta hierro, importante para el transporte de oxígeno, y vitaminas B, especialmente la B12, que contribuyen a la energía. Con pocas calorías y sin azúcares ni carbohidratos, es una opción nutritiva y ligera.
Impacto en macros
Una Porción (100 g) de Carne De Caimán Cruda contiene 112 calorías, 21 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 1,8 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 112 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado20 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave28 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado15 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado11 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado14 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (100 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales1,8 / 83 g(2%)
- Grasas saturadas0 / 25 g(0%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0,9 g
- Grasas poliinsaturadas0,9 g
- Colesterol60 / 300 mg(20%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,8 g
- Omega-90,9 g
- Ácido oleico0,8 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,05 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,75 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0 g
- Ácido linolénico0,08 g
- Ácido eicosenoico0,05 g
- Ácido araquidónico0,01 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,08 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,02 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,02 g
Proteínas
- Proteínas21 / 56 g(38%)
Aminoácidos
- Lisina1,8 g
- Serina0,8 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,3 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,2 g
- Prolina1,1 g
- Taurina20 mg
- Arginina1,6 g
- Histidina0,7 g
- Treonina0,9 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,6 g
- Triptófano0,3 g
- Ácido glutámico2,7 g
- Ácido aspártico2 g
- Fenilalanina0,9 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,7 g
Vitaminas
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B122 / 2,4 ug(83%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folato5 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerales
- Calcio11 / 1000 mg(1%)
- Hierro1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fósforo190 / 700 mg(27%)
- Potasio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio0 / 2300 mg(0%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio25 / 55 ug(45%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0,5 / 35 ug(1%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua75 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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