Cau Cau De Mondongo
El Cau Cau de Mondongo es un plato delicioso con bajo contenido calórico y grasas moderadas. Proporciona una buena cantidad de proteínas, ideales para mantener la energía durante el día. Rico en vitamina C y potasio, ayuda a mantener el bienestar general y el equilibrio de electrolitos. Su contenido de fibra dietética también favorece la digestión, convirtiéndolo en una opción nutritiva y ligera.
Impacto en macros
Una Porción (280 g) de Cau Cau De Mondongo contiene 280 calorías, 20 g de proteínas, 27 g de carbohidratos y 10,5 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 280 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado50 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave71 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado37 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado27 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado36 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (280 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos27 / 313 g(9%)
- Fibra dietética4,8 / 38 g(13%)
- Fibra soluble1,5 g
- Fibra insoluble3,3 g
- Azúcares totales2,5 g
- Azúcares añadidos0,5 / 63 g(1%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales10,5 / 83 g(13%)
- Grasas saturadas4 / 25 g(16%)
- Grasas trans0,3 g
- Grasas monoinsaturadas4,8 g
- Grasas poliinsaturadas1,4 g
- Colesterol128 / 300 mg(43%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,3 g
- Omega-94,8 g
- Ácido oleico4,4 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,1 g
- Ácido láurico0,3 g
- Ácido esteárico1,2 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico1 g
- Ácido mirístico0,6 g
- Ácido palmítico1,8 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,3 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,08 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,15 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,05 g
Proteínas
- Proteínas20 / 56 g(36%)
Aminoácidos
- Lisina1,6 g
- Serina0,8 g
- Valina1,1 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,5 g
- Prolina1,1 g
- Taurina40 mg
- Arginina1,2 g
- Histidina0,5 g
- Treonina0,7 g
- Isoleucina0,8 g
- Metionina0,5 g
- Triptófano0,2 g
- Ácido glutámico3,2 g
- Ácido aspártico2,1 g
- Fenilalanina0,8 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,5 g
- Tirosina0,7 g
Vitaminas
- Vitamina A80 / 900 ug(9%)
- Vitamina C47 / 90 mg(52%)
- Vitamina D1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamina K25 / 120 ug(21%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folato8 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina100 / 550 mg(18%)
Minerales
- Calcio70 / 1000 mg(7%)
- Hierro2,2 / 8 mg(27%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio670 / 3400 mg(20%)
- Sodio1400 / 2300 mg(61%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo15 / 150 ug(10%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro80 / 2300 mg(3%)
Otros
- Agua210 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g

