Rabo De Buey
La cola de buey es una fuente destacada de proteínas de alta calidad, fundamentales para el mantenimiento muscular. Contiene una buena cantidad de hierro, que favorece el transporte de oxígeno en el organismo, y zinc, que ayuda al sistema inmunológico. Las vitaminas del grupo B, entre ellas la B12 y la B6, favorecen el metabolismo energético. Con un contenido moderado de grasas, es una opción sabrosa y nutritiva.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (113 g) de Rabo De Buey contiene 277 calorías, 26 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 19,2 g de grasas.
- Proteínas
- 26 g38%
- Grasas
- 19,2 g62%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 277 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado49 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave70 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado36 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado26 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado35 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)25 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113 g)
Grasas
- Grasas totales19,2 / 83 g(23%)
- Grasas saturadas7 / 25 g(28%)
- Grasas trans0,57 g
- Grasas monoinsaturadas6,8 g
- Grasas poliinsaturadas1,7 g
- Colesterol113 / 300 mg(38%)
- Omega-30,05 g
- Omega-60,4 g
- Omega-96,8 g
- Ácido oleico6,2 g
- Ácido cáprico0,01 g
- Ácido erúcico0,23 g
- Ácido láurico0,02 g
- Ácido esteárico2,7 g
- Ácido caprílico0,01 g
- Ácido linoleico0,34 g
- Ácido mirístico0,9 g
- Ácido palmítico3,4 g
- Ácido eicosenoico0,34 g
- Ácido araquidónico0,14 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,03 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,02 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,03 g
Proteínas
- Proteínas26 / 56 g(46%)
Aminoácidos
- Lisina2,3 g
- Serina1,1 g
- Valina1,5 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,11 g
- Cisteína0,34 g
- Prolina1 g
- Taurina34 mg
- Arginina2 g
- Histidina1 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,2 g
- Metionina0,68 g
- Triptófano0,34 g
- Ácido glutámico3,4 g
- Ácido aspártico2,8 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,4 g
- Leucina2 g
- Tirosina0,79 g
Vitaminas
- Vitamina E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamina K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,57 / 1,3 mg(43%)
- Vitamina B122,8 / 2,4 ug(118%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,27 / 1,3 mg(21%)
- Niacina (B3)5,6 / 16 mg(35%)
- Folato9 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina6,8 / 30 ug(23%)
- Colina79,1 / 550 mg(14%)
Minerales
- Calcio13,6 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,8 / 8 mg(35%)
- Magnesio22,6 / 420 mg(5%)
- Fósforo203,4 / 700 mg(29%)
- Potasio305,1 / 3400 mg(9%)
- Sodio84,7 / 2300 mg(4%)
- Zinc5,6 / 11 mg(51%)
- Cobre0,11 / 0,9 mg(13%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio28,2 / 55 ug(51%)
- Yodo2,3 / 150 ug(2%)
- Cromo5,6 / 35 ug(16%)
- Molibdeno5,6 / 45 ug(13%)
- Cloruro79,1 / 2300 mg(3%)
Otros
- Agua67,8 / 3700 g(2%)
Fuentes
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