Pecho De Res Entero Braseado
El pecho de res estofado es una fuente rica en proteínas, fundamentales para el mantenimiento de la masa muscular. Aporta una cantidad significativa de hierro y zinc, minerales clave para el metabolismo y la función inmunitaria. Su contenido calórico y en grasas proporciona energía y sabor, manteniendo un nivel moderado de sodio. También incluye vitamina B12 y potasio, contribuyendo a un equilibrio nutricional saludable.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (113 g) de Pecho De Res Entero Braseado contiene 374 calorías, 29,2 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 27,7 g de grasas.
- Proteínas
- 29,2 g32%
- Grasas
- 27,7 g68%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 374 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado66 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave95 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado49 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado36 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado47 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)34 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113 g)
Grasas
- Grasas totales27,7 / 83 g(33%)
- Grasas saturadas10,7 / 25 g(43%)
- Grasas monoinsaturadas12,3 g
- Grasas poliinsaturadas0,96 g
- Colesterol105,1 / 300 mg(35%)
- Omega-30,28 g
- Omega-60,7 g
- Omega-911 g
- Ácido oleico11 g
- Ácido cáprico0,07 g
- Ácido láurico0,07 g
- Ácido esteárico3 g
- Ácido linoleico0,66 g
- Ácido mirístico0,88 g
- Ácido palmítico6,6 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,26 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
Proteínas
- Proteínas29,2 / 56 g(52%)
Aminoácidos
- Lisina2,4 g
- Serina1,1 g
- Valina1,4 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,33 g
- Cisteína0,34 g
- Prolina1,3 g
- Taurina34 mg
- Arginina1,8 g
- Histidina1 g
- Treonina1,3 g
- Isoleucina1,3 g
- Metionina0,75 g
- Triptófano0,33 g
- Ácido glutámico4,4 g
- Ácido aspártico2,7 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,6 g
- Leucina2,3 g
- Tirosina0,98 g
Vitaminas
- Vitamina D0,45 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,21 / 15 mg(1%)
- Vitamina K2,1 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,29 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B122,7 / 2,4 ug(113%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacina (B3)3,7 / 16 mg(23%)
- Folato7,9 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,35 / 5 mg(7%)
- Biotina5,6 / 30 ug(19%)
- Colina111,3 / 550 mg(20%)
Minerales
- Calcio7,9 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,8 / 8 mg(35%)
- Magnesio22,6 / 420 mg(5%)
- Fósforo233,9 / 700 mg(33%)
- Potasio283,6 / 3400 mg(8%)
- Sodio72,3 / 2300 mg(3%)
- Zinc6,5 / 11 mg(59%)
- Cobre0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio25,8 / 55 ug(47%)
- Cromo2,3 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5,6 / 45 ug(13%)
Otros
- Agua56 / 3700 g(2%)
Fuentes
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, brisket, whole, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
- OpenNutritionBase de datos nutricional de código abierto
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