Bróculi-coliflor
El broccoflower es una verdura crujiente de sabor suave, rica en vitaminas C y K, que contribuyen al bienestar general. Aporta una buena cantidad de fibra dietética, que favorece la digestión saludable. También contiene proteínas moderadas y muy poca grasa, lo que la convierte en una opción ligera y nutritiva. Con minerales como potasio y calcio, es ideal para una dieta equilibrada.
Impacto en macros
Una Porción (90 g) de Bróculi-coliflor contiene 31 calorías, 2,5 g de proteínas, 6 g de carbohidratos y 0,33 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 31 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado5 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave8 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado4 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado3 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado4 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (90 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos6 / 313 g(2%)
- Fibra dietética2,3 / 38 g(6%)
- Fibra soluble0,9 g
- Fibra insoluble1,4 g
- Azúcares totales1,5 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos2,1 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales0,33 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0,04 / 25 g(0%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0 g
- Grasas poliinsaturadas0,14 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,07 g
- Omega-60,05 g
- Omega-90 g
- Ácido oleico0 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,01 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,05 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,02 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,07 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas2,5 / 56 g(5%)
Aminoácidos
- Lisina0,14 g
- Serina0,09 g
- Valina0,1 g
- Alanina0,12 g
- Cistina0,01 g
- Cisteína0,02 g
- Prolina0,09 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,16 g
- Histidina0,06 g
- Treonina0,08 g
- Isoleucina0,09 g
- Metionina0,03 g
- Triptófano0,05 g
- Ácido glutámico0,67 g
- Ácido aspártico0,43 g
- Fenilalanina0,09 g
- Glicina0,07 g
- Leucina0,15 g
- Tirosina0,06 g
Vitaminas
- Vitamina A27,9 / 900 ug(3%)
- Vitamina C80,1 / 90 mg(89%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,7 / 15 mg(5%)
- Vitamina K90,9 / 120 ug(76%)
- Vitamina B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavina (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)0,58 / 16 mg(4%)
- Folato56,7 / 400 ug(14%)
- Ácido pantoténico (B5)0,51 / 5 mg(10%)
- Biotina1,4 / 30 ug(5%)
- Colina36 / 550 mg(7%)
Minerales
- Calcio42,3 / 1000 mg(4%)
- Hierro0,66 / 8 mg(8%)
- Magnesio18,9 / 420 mg(5%)
- Fósforo59,4 / 700 mg(8%)
- Potasio284,4 / 3400 mg(8%)
- Sodio29,7 / 2300 mg(1%)
- Zinc0,37 / 11 mg(3%)
- Cobre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganeso0,19 / 2,3 mg(8%)
- Selenio2,3 / 55 ug(4%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua80,1 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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