Bossam
El bossam es un plato rico en proteínas que contribuye a una dieta equilibrada y satisfactoria. Contiene una cantidad moderada de grasas totales, incluyendo grasas saturadas, además de fibra dietética que favorece la digestión. Proporciona minerales clave como fósforo y potasio, importantes para la función muscular y el control de la presión arterial. También aporta vitaminas esenciales como la vitamina A, que ayuda a mantener la salud de la piel y la vista.
Impacto en macros
Una Porción (350 g) de Bossam contiene 421 calorías, 30 g de proteínas, 16 g de carbohidratos y 25 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 421 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado75 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave107 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado55 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado40 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado53 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)39 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (350 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos16 / 313 g(5%)
- Fibra dietética3 / 38 g(8%)
- Fibra soluble1,5 g
- Fibra insoluble1,5 g
- Azúcares totales8 g
- Azúcares añadidos2 / 63 g(3%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales25 / 83 g(30%)
- Grasas saturadas9 / 25 g(36%)
- Grasas trans0,1 g
- Grasas monoinsaturadas10 g
- Grasas poliinsaturadas6 g
- Colesterol80 / 300 mg(27%)
- Omega-30,5 g
- Omega-64 g
- Omega-910 g
- Ácido oleico9 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,5 g
- Ácido láurico0,8 g
- Ácido esteárico2 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico3,5 g
- Ácido mirístico1,5 g
- Ácido palmítico4,5 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,5 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,4 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,2 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,2 g
Proteínas
- Proteínas30 / 56 g(54%)
Aminoácidos
- Lisina2,7 g
- Serina1,2 g
- Valina2,1 g
- Alanina2 g
- Cistina0,2 g
- Cisteína0,3 g
- Prolina1,5 g
- Taurina30 mg
- Arginina1,8 g
- Histidina0,8 g
- Treonina1,2 g
- Isoleucina1,5 g
- Metionina0,7 g
- Triptófano0,2 g
- Ácido glutámico5 g
- Ácido aspártico3 g
- Fenilalanina1,2 g
- Glicina2 g
- Leucina2,4 g
- Tirosina0,8 g
Vitaminas
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C11 / 90 mg(12%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K20 / 120 ug(17%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Tiamina (B1)0,5 / 1,2 mg(42%)
- Riboflavina (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folato50 / 400 ug(12%)
- Ácido pantoténico (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerales
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Hierro3 / 8 mg(37%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo190 / 700 mg(27%)
- Potasio350 / 3400 mg(10%)
- Sodio578 / 2300 mg(25%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cobre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganeso0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo15 / 150 ug(10%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro893 / 2300 mg(39%)
Otros
- Agua210 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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