Berenjena Italiana
La berenjena italiana es un vegetal bajo en calorías y rico en fibra dietética, ideal para una dieta saludable y ligera. Aporta potasio, que es fundamental para el equilibrio de líquidos y el funcionamiento muscular. También contiene vitamina C y varias vitaminas del grupo B, que ayudan al metabolismo energético. Su contenido muy bajo en grasas saturadas la convierte en una excelente opción dentro de una dieta equilibrada.
Impacto en macros
Una Porción (82 g) de Berenjena Italiana contiene 21 calorías, 0,82 g de proteínas, 4,8 g de carbohidratos y 0,15 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 21 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado4 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave5 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado3 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado2 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado3 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)2 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (82 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos4,8 / 313 g(2%)
- Fibra dietética2,5 / 38 g(6%)
- Fibra soluble1,2 g
- Fibra insoluble1,2 g
- Azúcares totales2,1 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0,31 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales0,15 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0,03 / 25 g(0%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0,01 g
- Grasas poliinsaturadas0,11 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,11 g
- Omega-90,01 g
- Ácido oleico0,01 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,01 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,1 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,02 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas0,82 / 56 g(1%)
Aminoácidos
- Lisina0,05 g
- Serina0,03 g
- Valina0,04 g
- Alanina0,04 g
- Cistina0,01 g
- Cisteína0,01 g
- Prolina0,04 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,05 g
- Histidina0,02 g
- Treonina0,02 g
- Isoleucina0,03 g
- Metionina0,01 g
- Triptófano0,01 g
- Ácido glutámico0,12 g
- Ácido aspártico0,07 g
- Fenilalanina0,04 g
- Glicina0,04 g
- Leucina0,06 g
- Tirosina0,03 g
Vitaminas
- Vitamina A2,5 / 900 ug(0%)
- Vitamina C1,8 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,16 / 15 mg(1%)
- Vitamina K3 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,07 / 1,3 mg(5%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacina (B3)0,57 / 16 mg(4%)
- Folato11,5 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)0,16 / 5 mg(3%)
- Biotina0,82 / 30 ug(3%)
- Colina6,6 / 550 mg(1%)
Minerales
- Calcio7,4 / 1000 mg(1%)
- Hierro0,16 / 8 mg(2%)
- Magnesio11,5 / 420 mg(3%)
- Fósforo19,7 / 700 mg(3%)
- Potasio191,9 / 3400 mg(6%)
- Sodio1,6 / 2300 mg(0%)
- Zinc0,13 / 11 mg(1%)
- Cobre0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganeso0,08 / 2,3 mg(4%)
- Selenio0,49 / 55 ug(1%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua75,4 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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