Berenjena A La Parmesana
La parmesana de berenjenas es una opción deliciosa y nutritiva con calorías moderadas y una buena cantidad de proteínas. Es una fuente destacada de calcio y potasio, minerales esenciales para el bienestar general. Aporta fibra dietética junto con vitaminas C y A, que contribuyen a una dieta equilibrada y variada. Su contenido de grasas es moderado, con niveles controlados de grasas saturadas, haciendo que sea una elección sabrosa y saludable.
Impacto en macros
Una Porción (227 g) de Berenjena A La Parmesana contiene 350 calorías, 14 g de proteínas, 21 g de carbohidratos y 25 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 350 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado62 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave89 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado46 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado33 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado44 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (227 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos21 / 313 g(7%)
- Fibra dietética3 / 38 g(8%)
- Fibra soluble1 g
- Fibra insoluble2 g
- Azúcares totales5 g
- Azúcares añadidos2 / 63 g(3%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos13 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales25 / 83 g(30%)
- Grasas saturadas9 / 25 g(36%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas11 g
- Grasas poliinsaturadas4 g
- Colesterol40 / 300 mg(13%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,5 g
- Omega-911 g
- Ácido oleico9 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,1 g
- Ácido láurico0,1 g
- Ácido esteárico3 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico2,5 g
- Ácido mirístico0,8 g
- Ácido palmítico3,5 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico1 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,2 g
Proteínas
- Proteínas14 / 56 g(25%)
Aminoácidos
- Lisina1,1 g
- Serina0,67 g
- Valina0,84 g
- Alanina0,75 g
- Cistina0,08 g
- Cisteína0,17 g
- Prolina1 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,75 g
- Histidina0,33 g
- Treonina0,58 g
- Isoleucina0,67 g
- Metionina0,25 g
- Triptófano0,13 g
- Ácido glutámico2,1 g
- Ácido aspártico1,5 g
- Fenilalanina0,67 g
- Glicina0,67 g
- Leucina1,2 g
- Tirosina0,58 g
Vitaminas
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C5 / 90 mg(6%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folato40 / 400 ug(10%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina55 / 550 mg(10%)
Minerales
- Calcio260 / 1000 mg(26%)
- Hierro2 / 8 mg(25%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo200 / 700 mg(29%)
- Potasio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio730 / 2300 mg(32%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Yodo5 / 150 ug(3%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro1100 / 2300 mg(48%)
Otros
- Agua100 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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