Barbacoa De Cerdo
La barbacoa de cerdo es una fuente sabrosa de proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento muscular. Aporta minerales clave como fósforo y zinc, que apoyan el metabolismo energético y el sistema inmunológico. A pesar de su sabor intenso, contiene una cantidad moderada de grasas y azúcares, equilibrando su perfil nutricional. La presencia de vitaminas del grupo B ayuda al bienestar general, haciendo que sea un plato nutritivo y delicioso.
Impacto en macros
Una Porción (200 g) de Barbacoa De Cerdo contiene 355 calorías, 30 g de proteínas, 25 g de carbohidratos y 15 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 355 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado63 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave90 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado47 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado34 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado45 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)33 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (200 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos25 / 313 g(8%)
- Fibra dietética2 / 38 g(5%)
- Fibra soluble1 g
- Fibra insoluble1 g
- Azúcares totales15 g
- Azúcares añadidos12 / 63 g(19%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos8 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales15 / 83 g(18%)
- Grasas saturadas5 / 25 g(20%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas7 g
- Grasas poliinsaturadas2,5 g
- Colesterol160 / 300 mg(53%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,4 g
- Omega-97 g
- Ácido oleico6,5 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,1 g
- Ácido láurico0,1 g
- Ácido esteárico2 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico2 g
- Ácido mirístico1,5 g
- Ácido palmítico3,5 g
- Ácido linolénico0,1 g
- Ácido eicosenoico0,4 g
- Ácido araquidónico0,2 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas30 / 56 g(54%)
Aminoácidos
- Lisina2,2 g
- Serina1,8 g
- Valina1,4 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,3 g
- Cisteína0,5 g
- Prolina2,5 g
- Taurina40 mg
- Arginina1,7 g
- Histidina0,6 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,2 g
- Metionina0,6 g
- Triptófano0,1 g
- Ácido glutámico4,8 g
- Ácido aspártico3 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina3 g
- Leucina2,1 g
- Tirosina1,1 g
Vitaminas
- Vitamina A10 / 900 ug(1%)
- Vitamina C3 / 90 mg(3%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamina K2,3 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B121,1 / 2,4 ug(46%)
- Tiamina (B1)0,9 / 1,2 mg(75%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)4,5 / 16 mg(28%)
- Folato12 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina150 / 550 mg(27%)
Minerales
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Hierro2,2 / 8 mg(28%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fósforo220 / 700 mg(31%)
- Potasio420 / 3400 mg(12%)
- Sodio1000 / 2300 mg(43%)
- Zinc5,5 / 11 mg(50%)
- Cobre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganeso0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio60 / 55 ug(109%)
- Yodo15 / 150 ug(10%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro150 / 2300 mg(7%)
Otros
- Agua130 / 3700 g(4%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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