Asado
El asado de cerdo es una fuente destacada de proteínas de alta calidad, ideal para quienes buscan un aporte proteico relevante. Aporta minerales esenciales como zinc e hierro, fundamentales para el metabolismo y la producción de glóbulos rojos. Aunque contiene grasas saturadas en cantidad moderada, es una fuente natural de vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B12. Además, suministra una buena cantidad de fósforo, importante para mantener huesos y dientes fuertes.
Impacto en macros
Una Porción (250 g) de Asado contiene 776 calorías, 56 g de proteínas, 3 g de carbohidratos y 60 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 776 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado137 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave197 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado102 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado74 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado99 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)71 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (250 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos3 / 313 g(1%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales1 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales60 / 83 g(72%)
- Grasas saturadas24 / 25 g(96%)
- Grasas trans1 g
- Grasas monoinsaturadas27 g
- Grasas poliinsaturadas8 g
- Colesterol200 / 300 mg(67%)
- Omega-30,2 g
- Omega-67,8 g
- Omega-927 g
- Ácido oleico25 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico1 g
- Ácido láurico0,2 g
- Ácido esteárico7,5 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico7 g
- Ácido mirístico2,8 g
- Ácido palmítico8 g
- Ácido linolénico0,01 g
- Ácido eicosenoico1 g
- Ácido araquidónico0,35 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,12 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,02 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,05 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,03 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,03 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,4 g
Proteínas
- Proteínas56 / 56 g(100%)
Aminoácidos
- Lisina4,2 g
- Serina2 g
- Valina2,5 g
- Alanina4 g
- Cistina0,4 g
- Cisteína0,8 g
- Prolina2,8 g
- Taurina125 mg
- Arginina3,4 g
- Histidina1,1 g
- Treonina2 g
- Isoleucina2,2 g
- Metionina1,4 g
- Triptófano0,56 g
- Ácido glutámico8,4 g
- Ácido aspártico5,6 g
- Fenilalanina2 g
- Glicina4 g
- Leucina4 g
- Tirosina1,7 g
Vitaminas
- Vitamina A10 / 900 ug(1%)
- Vitamina C1 / 90 mg(1%)
- Vitamina D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamina E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B61,3 / 1,3 mg(100%)
- Vitamina B126,3 / 2,4 ug(263%)
- Tiamina (B1)1,7 / 1,2 mg(142%)
- Riboflavina (B2)0,8 / 1,3 mg(62%)
- Niacina (B3)12,5 / 16 mg(78%)
- Folato12,5 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)2 / 5 mg(40%)
- Biotina7 / 30 ug(23%)
- Colina180 / 550 mg(33%)
Minerales
- Calcio25 / 1000 mg(3%)
- Hierro3 / 8 mg(38%)
- Magnesio50 / 420 mg(12%)
- Fósforo500 / 700 mg(71%)
- Potasio750 / 3400 mg(22%)
- Sodio1250 / 2300 mg(54%)
- Zinc6,3 / 11 mg(57%)
- Cobre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganeso0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selenio75 / 55 ug(136%)
- Yodo13 / 150 ug(9%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno25 / 45 ug(56%)
- Cloruro1900 / 2300 mg(83%)
Otros
- Agua100 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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