Mayonnaise
Mayonnaise ist eine cremige Sauce mit hohem Fettgehalt, die Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleiht. Sie liefert wertvolle Mengen an Vitamin E und Vitamin K, die wichtig für Hautgesundheit und Blutgerinnung sind. Der niedrige Zuckergehalt macht sie zu einer vielseitigen Beigabe ohne süße Notes. Zudem enthält sie Vitamin B12 und Eisen, die eine ausgewogene Ernährung unterstützen.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (15 g) Mayonnaise enthält 108 Kalorien, 0,17 g Protein, 0,21 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
- Protein
- 0,2 g1%
- Kohlenhydrate
- 0,2 g1%
- Fett
- 12 g99%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 108 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo19 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo27 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung14 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo14 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)10 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (15 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,21 / 313 g(0%)
- Zucker gesamt0,02 g
- Zugesetzter Zucker0,02 / 63 g(0%)
Fette
- Fett gesamt12 / 83 g(14%)
- Gesättigte Fettsäuren1 / 25 g(4%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,8 g
- Cholesterin39 / 300 mg(13%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90,01 g
- Ölsäure0,01 g
- Erucasäure0 g
- Stearinsäure0,22 g
- Linolsäure0 g
- Myristinsäure0,01 g
- Palmitinsäure0,66 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
Protein
- Protein0,17 / 56 g(0%)
Aminosäuren
- Lysin0 g
- Serin0,01 g
- Valin0,01 g
- Alanin0 g
- Cystin0 g
- Prolin0,02 g
- Arginin0 g
- Histidin0 g
- Threonin0 g
- Isoleucin0,01 g
- Methionin0 g
- Tryptophan0 g
- Glutaminsäure0,05 g
- Asparaginsäure0,01 g
- Phenylalanin0,01 g
- Glycin0,01 g
- Leucin0,01 g
- Tyrosin0 g
Vitamine
- Vitamin A9 / 900 ug(1%)
- Vitamin D0,15 / 15 ug(1%)
- Vitamin E1,1 / 15 mg(8%)
- Vitamin K11,3 / 120 ug(9%)
- Vitamin B60,02 / 1,3 mg(1%)
- Vitamin B120,15 / 2,4 ug(6%)
- Thiamin (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavin (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacin (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folat2,1 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,15 / 5 mg(3%)
- Biotin1,8 / 30 ug(6%)
- Cholin2,2 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium1,2 / 1.000 mg(0%)
- Eisen0,05 / 8 mg(1%)
- Magnesium1,1 / 420 mg(0%)
- Phosphor8,9 / 700 mg(1%)
- Kalium5,1 / 3.400 mg(0%)
- Natrium89,6 / 2.300 mg(4%)
- Zink0,06 / 11 mg(1%)
- Selen0,24 / 55 ug(0%)
- Jod0,9 / 150 ug(1%)
Sonstiges
- Wasser2,5 / 3.700 g(0%)
Quellen
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