Alligator, Gekocht
Gekochtes Alligatorenfleisch ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß mit niedrigem Fettgehalt. Der hohe Proteingehalt bei gleichzeitig moderatem Kalorienwert macht es zu einer nahrhaften und leichten Wahl. Es ist reich an Mineralstoffen wie Eisen und Phosphor, die den Energiestoffwechsel und die Knochengesundheit unterstützen. Zudem liefert das Fleisch wichtige B-Vitamine, die das allgemeine Wohlbefinden und die Vitalität fördern.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (100 g) Alligator, Gekocht enthält 115 Kalorien, 25 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2 g Fett.
- Protein
- 25 g85%
- Fett
- 2 g15%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 115 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo20 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo29 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung15 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Fette
- Fett gesamt2 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,5 / 25 g(2%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,4 g
- Cholesterin55 / 300 mg(18%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,2 g
- Omega-90,7 g
- Ölsäure0,7 g
- Stearinsäure0,4 g
- Linolsäure0,15 g
- Myristinsäure0,1 g
- Palmitinsäure0,5 g
- Eicosensäure0,05 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,01 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,02 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,03 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,01 g
Protein
- Protein25 / 56 g(45%)
Aminosäuren
- Lysin2,8 g
- Serin1,5 g
- Valin1,5 g
- Alanin1,4 g
- Cystin0,1 g
- Cystein0,2 g
- Prolin1,2 g
- Taurin50 mg
- Arginin1,8 g
- Histidin0,7 g
- Threonin1,1 g
- Isoleucin1,3 g
- Methionin0,8 g
- Tryptophan0,3 g
- Glutaminsäure5,4 g
- Asparaginsäure3 g
- Phenylalanin1 g
- Glycin1,4 g
- Leucin2,5 g
- Tyrosin0,8 g
Vitamine
- Vitamin A5 / 900 ug(1%)
- Vitamin E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B121,8 / 2,4 ug(75%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folat6 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin70 / 550 mg(13%)
Mineralstoffe
- Kalzium10 / 1.000 mg(1%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium350 / 3.400 mg(10%)
- Natrium70 / 2.300 mg(3%)
- Zink2 / 11 mg(18%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
Sonstiges
- Wasser70 / 3.700 g(2%)
Quellen
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